Vinho Viña Emiliana Rosé Seco Chile Adobe Reserva Syrah 750ml

Vinho Viña Emiliana Rosé Seco Chile Adobe Reserva Syrah 750ml

Origem e Produção

O Vinho Viña Emiliana Rosé Seco é produzido na Região do Vale do Colchagua, uma das mais renomadas do Chile, conhecida por seu clima mediterrâneo e diversidade de terroirs. Este vinho é elaborado principalmente a partir de uvas Syrah, cultivadas em altas altitudes que proporcionam uma excelente insolação e variação térmica, essenciais para a produção de vinhos de qualidade.

O método de produção envolve fermentação a temperaturas controladas para preservar as frutas e a frescura. A vinícola segue práticas de agricultura orgânica e biodinâmica, refletindo seu compromisso com a sustentabilidade e a qualidade.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, destaca-se por notas de frutas vermelhas frescas, como morango e framboesa, acompanhadas de sutis toques florais e um leve aspecto mineral.

Sabor: No paladar, apresenta uma explosão de frutas, com destaque para a cereja e um leve toque de especiarias. O equilíbrio entre a acidez e a doçura das frutas torna-o muito agradável.

Corpo e Textura: Este rosé é classificado como leve e tem uma textura fresca e sedosa, com uma tonalidade rosa pálido.

Finalização: O vinho possui um final longo e frutado, mantendo sua leveza e frescor até o último gole.

Harmonização

A harmonização deste rosé é bastante versátil. Ideal para acompanhar:

• Saladas frescas e pratos leves.
• Frutos do mar grelhados.
• Poultry, como frango assado com ervas.
• Sobremesas à base de frutas, como tortas de morango.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 8°C e 10°C. A taça ideal é a de boca larga, que permite melhor desenvolvimento dos aromas. Este vinho é feito para ser consumido jovem, portanto, o potencial de guarda é de 1 a 2 anos após a safra.

Safras

A safra citada é a 2022, que se destacou pela excelente qualidade das uvas, resultando em um vinho fresco e equilibrado. Outras safras disponíveis incluem 2021 e 2020. Entre elas, a safra 2021 também é notável, apresentando um perfil frutado semelhante, mas com um toque mineral mais acentuado.

Premiações

Não há premiações conhecidas específicas para esta linha, mas a Viña Emiliana é amplamente reconhecida por sua qualidade e compromisso com práticas sustentáveis na produção de vinhos.