Vinho Viña Emiliana Rosé Seco Chile Adobe Reserva Syrah 375ml

Vinho Viña Emiliana Rosé Seco Chile Adobe Reserva Syrah 375ml

Origem e Produção

O Vinho Viña Emiliana Rosé Seco é produzido na região vinícola do Vale do Casablanca, no Chile, uma área reconhecida por seu clima fresco, ideal para a elaboração de vinhos rosés. O terroir da região possui solos argilosos e pedregosos, que proporcionam boa drenagem e favorecem o desenvolvimento das vinhas. A altitude média das vinícolas na área, entre 100 e 500 metros acima do nível do mar, contribui para uma amplitude térmica que ajuda na preservação da acidez das uvas.

A Vanha Emiliana utiliza métodos de produção sustentáveis, com práticas de viticultura orgânica. O Syrah passa por uma vinificação cuidadosa, onde as uvas são colhidas manualmente e, em seguida, são submetidas a um leve prensado para se extrair a cor e as características desejadas, garantindo um rosé elegante e refrescante.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, este vinho apresenta notas de frutas vermelhas frescas, como morango e framboesa, acompanhadas de sutis nuances florais e um toque mineral.

Sabor: Em boca, o Vinho Viña Emiliana Rosé é caracterizado por um paladar que remete à frescor das frutas, com uma acidez equilibrada e um leve toque de especiarias, proporcionando uma experiência agradável e refrescante.

Corpo e Textura: O corpo é leve, com uma textura sedosa que torna o vinho muito fácil de apreciar. A tonalidade é de um rosa pálido, atraente e delicado.

Finalização: A finalização é persistente e seca, deixando uma leve lembrança da fruta no paladar.

Harmonização

Esse rosé harmoniza perfeitamente com uma variedade de pratos, incluindo:

• Saladas frescas e leves, como salada de rúcula com morangos;
• Frutos do mar, como camarões grelhados;
• Aves assadas, como frango grelhado ao limão;
• Pizzas brancas e quiches;
• Sobremesas frutadas, como tortas de frutas ou sorvetes.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para o Vinho Viña Emiliana Rosé é entre 8°C e 10°C. Este vinho é ideal para consumo jovem, com um potencial de guarda de até 2 anos, embora a recomendação seja degustá-lo em sua juventude para aproveitar sua frescura e vivacidade. A taça ideal é uma taça de vidro fino para vinho rosé, e não há necessidade de decantação.

Safras

A safra mais recente destaca-se por sua qualidade e frescor, sendo a de 2022 a mais disponível. Além desta, as safras de 2020 e 2021 também podem ser encontradas no mercado. A safra de 2022 é especialmente reconhecida por suas características frutadas e acidez equilibrada, oferecendo uma experiência excepcional.

Premiações

Esse vinho conquistou várias menções em concursos de vinho, reforçando sua qualidade e reconhecimento no mercado, mas não há premiações específicas listadas.