Vinho Viña Emiliana Rosé Seco Chile Adobe Reserva Blend 750ml

Vinho Viña Emiliana Rosé Seco Chile Adobe Reserva Blend 750ml

Origem e Produção

O Vinho Viña Emiliana Rosé Seco é produzido na região vinícola de Casablanca, no Chile. Esta área é conhecida por seu clima fresco e influência do Ocêano Pacífico, que favorece a viticultura. O terroir é composto por solos argilosos e pedras, oferecendo condições ideais para o cultivo das uvas. A altitude média da região contribui para uma boa maturação das uvas, preservando a acidez e promovendo a frescor no vinho. A vinificação é realizada com técnicas sustentáveis, respeitando a biodiversidade local.

Perfil Sensorial

Aroma: Este rosé apresenta notas frutadas, como morango, framboesa e um toque de grapefruit. Entre as nuances secundárias, destacam-se leves notas florais e herbáceas.

Sabor: No paladar, o vinho é fresco e vibrante, com sabor de frutas vermelhas, como morango e cereja, acompanhado de uma leve acidez que realça a experiência. A combinação resulta em um vinho equilibrado e agradável.

Corpo e Textura: O corpo do vinho é leve, com uma textura sedosa, tornando-o bastante refrescante, ideal para consumo em climas quentes.

Finalização: A finalização é de média duração, com um toque seco e uma leve persistência das frutas no retrogosto.

Harmonização

O Vinho Viña Emiliana Rosé harmoniza bem com diversos pratos, entre eles:

• Saladas frescas com frutas e queijos variados.
• Pratos à base de peixes e frutos do mar.
• Aves grelhadas, como frango e peru.
• Sobremesas leves, como torta de frutas e pannacotta.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 8°C e 10°C. Recomenda-se o consumo jovem, mas pode ser armazenado por até 2 anos após a safra para manter suas características frescas. A taça ideal é a de Bordeaux, que permite uma boa aeração e apreciação dos aromas.

Safras

A safra mais recente do Viña Emiliana Rosé Seco é 2022. Essa safra se destacou por apresentar um equilíbrio notável entre acidez e sabor frutado, resultando em um vinho refrescante e agradável.

Além da safra 2022, outras safras disponíveis incluem 2021 e 2020. Cada uma delas possui suas particularidades, sendo a safra 2021 reconhecida por ter um perfil ainda mais floral.

Premiações

Este vinho não possui informações sobre premiações específicas disponíveis até a data da minha atualização.