Vinho Viña Emiliana Laranja Seco Chile Animalia Sauvignon Blanc 750ml

Vinho Viña Emiliana Laranja Seco Chile Animalia Sauvignon Blanc 750ml

Origem e Produção

O Vinho Viña Emiliana Laranja Seco é produzido na Região do Vale Central no Chile, que é conhecida por seu clima mediterrâneo favorável ao cultivo de uvas. A vinícola Viña Emiliana é reconhecida por suas práticas de agricultura orgânica e biodinâmica, refletindo um compromisso com a sustentabilidade e a qualidade. As vinhas estão localizadas a uma altitude de aproximadamente 300 a 500 metros acima do nível do mar, o que contribui para a frescura e acidez das uvas. O método de produção inclui fermentação em tanques de aço inox, preservando as características varietais da Sauvignon Blanc.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas intensas de frutas cítricas, como limão e grapefruit, com sutis nuances de ervas frescas e um leve toque mineral.

Sabor: No paladar, é fresco e vibrante, destacando frutas como maracujá e abacaxi, acompanhadas por uma acidez balanceada que proporciona um final limpo e refrescante.

Corpo e Textura: O vinho tem um corpo leve e uma textura fresca, que torna a experiência de degustação agradável e convidativa.

Finalização: A persistência é média, com um final levemente frutado e seco, que convida a um novo gole.

Harmonização

Este vinho harmoniza bem com uma variedade de pratos, incluindo:

• Frutos do mar grelhados;
• Saladas com molhos cítricos;
• Pratos à base de frango e peixe;
• Queijos leves e frescos como queijo de cabra.

Ideal também como aperitivo ou combinado com sobremesas à base de frutas cítricas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço está entre 8°C a 10°C. Este vinho é recomendado para ser consumido jovem, com um potencial de guarda de até 2 anos após a safra. A taça ideal é uma taça de vinho branco, e não há necessidade de decantação, mas pode ser aerado brevemente antes do consumo.

Safras

A safra mencionada, 2022, é conhecida por sua qualidade excepcional, com uvas que foram colhidas em condições ideais, resultando em um vinho com boa acidez e frescor. Outras safras disponíveis incluem:

• 2020
• 2021
• 2023

Dentre essas, a safra 2022 e 2021 se destacam pelo equilíbrio e expressão aromática.

Premiações

Atualmente, o Vinho Viña Emiliana Laranja Seco não possui informações públicas sobre premiações específicas, mas a vinícola Viña Emiliana é frequentemente reconhecida pela qualidade de seus produtos em competições de vinhos.