Vinho Viña Emiliana Branco Seco Chile Adobe Reserva Gewurztraminer, Sauvignon Blanc 750ml

Vinho Viña Emiliana Branco Seco Chile Adobe Reserva Gewurztraminer, Sauvignon Blanc 750ml

Origem e Produção

O Vinho Viña Emiliana Branco Seco é produzido no Chile, mais especificamente na região de Casablanca, conhecida por seu clima fresco e proximidade com o oceano, que favorece o cultivo de variedades aromáticas. O terroir é caracterizado por solo argiloso e pedregoso, além de brisas marítimas, o que contribui para a frescura dos vinhos. Este vinho é elaborado com práticas orgânicas, refletindo o compromisso da vinícola com a sustentabilidade, utilizando métodos de vinificação que preservam a pureza dos aromas e sabores das uvas.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, destaca-se por notas intensas de frutas como pêssego, damasco e frutas cítricas, acompanhadas por nuances florais e um leve toque de especiarias, típico do Gewurztraminer.

Sabor: O paladar é vibrante, com um equilíbrio entre a acidez fresca do Sauvignon Blanc e a riqueza frutal do Gewurztraminer. Notas de frutas tropicais e toques herbáceos oferecem uma experiência gustativa refrescante e complexa.

Corpo e Textura: Este vinho apresenta um corpo médio, com uma textura sedosa. O frescor é evidente, tornando-o leve e agradável.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um toque frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

O Vinho Viña Emiliana Branco Seco combina perfeitamente com:

• Frutos do mar, como camarões e vieiras;
• Saladas frescas com molhos cítricos;
• Poultry, como frango grelhado com ervas;
• Queijos de pasta mole e sobremesas à base de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é entre 8°C e 10°C. A taça recomendada é a de vinho branco, que favorece a concentração dos aromas. Este vinho é melhor consumido jovem, geralmente dentro de 2 a 3 anos após a safra, e não necessita de aeração ou decantação.

Safras

A safra específica do Vinho Viña Emiliana Branco Seco que estamos abordando é de 2021. Essa safra destaca-se pela sua frescura e expressividade aromática. Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2022, sendo que a 2020 teve um bom equilíbrio, enquanto a 2022 é reconhecida por frutas mais exuberantes e um potencial de envelhecimento ligeiramente superior.

Premiações

Não foram encontradas informações sobre premiações específicas para o Vinho Viña Emiliana Branco Seco Chile Adobe Reserva Gewurztraminer, Sauvignon Blanc.