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| Marcas | Vina El Rosal |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Chile |
| Tipo de Uva | Cabernet Sauvignon |
| Safra | 2021 |
| Modelo | Winemakers Collection |
Este vinho é produzido na região vinícola do Chile, reconhecida por suas condições ideais para o cultivo de uvas. O terroir onde as uvas Cabernet Sauvignon são cultivadas apresenta uma combinação de solos férteis, clima mediterrâneo e alta latitude, que contribuem para a qualidade das uvas. A altitude das vinhas varia, permitindo uma maturação equilibrada. O método de produção envolve práticas tradicionais e modernas, garantindo a preservação das características varietais e a qualidade do vinho.
Aroma: No olfato, este Cabernet Sauvignon revela notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e amoras, complementadas por nuances de especiarias, como pimenta preta e uma leve tosta proveniente do envelhecimento em barricas.
Sabor: Em boca, possui um sabor frutado acentuado, com toque de baunilha e café, que equilibra a acidez. Os taninos são presentes, porém finos, proporcionando uma experiência agradável.
Corpo e Textura: O vinho é de corpo médio, com uma textura aveludada que contribui para uma sensação de suavidade ao paladar.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto frutado que convida a um novo gole.
Este vinho harmoniza-se bem com:
A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. Este vinho tem um potencial de guarda de 5 a 7 anos, podendo ser apreciado jovem ou com um leve envelhecimento. Recomenda-se o uso de taças apropriadas que permitam a aeração e destaca a complexidade aromática do vinho.
A safra 2021 destaca-se pela expressividade e equilíbrio, resultando em um vinho de ótima qualidade. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020. A safra 2019 é conhecida por seu caráter frutado intenso, enquanto a 2020 teve uma maturação excelente que contribuiu para taninos mais integrados, tornando-a uma opção atrativa para amantes de vinhos encorpados.
Atualmente, não há informações sobre premiações específicas para esta safra.
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