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Vinho Viña El Principal Tinto Seco Chile Memorias Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot 750ml
Vinho Viña El Principal Tinto Seco Chile Memorias Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot 750ml

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Viña El Principal
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
País Chile
Safra Conforme Disponibilidade
Tipo de Uva Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Modelo Memorias

Vinho Viña El Principal Tinto Seco Chile Memorias

Origem e Produção

O Viña El Principal Tinto Seco é produzido na região vinícola do Valle del Maipo, Chile, conhecido por suas condições climáticas favoráveis e solo fértil, situado ao pé da cordilheira dos Andes. A altitude média das vinhas em torno de 600 metros proporciona um clima moderado, com noites frescas que ajudam a preservar a acidez das uvas. O método de produção inclui fermentação em tanques de aço inox, seguido de envelhecimento em barricas de carvalho, permitindo que o vinho desenvolva complexidade e estrutura.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, acompanhadas por nuances de especiarias e um leve toque herbáceo.

Sabor: Em boca, destaca-se pela harmonia entre frutas, com destaque para cassis, e taninos suaves, acabando em um final equilibrado e seco.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com textura sedosa e um caráter envolvente.

Finalização: Apresenta uma finalização persistente, com retrogosto frutado e um leve toque de especiarias.

Harmonização

Ideal para acompanhar pratos como:

  • Carnes vermelhas grelhadas
  • Pratos de caça
  • Queijos curados
  • Massas com molho de tomate

Como sobremesa, pode ser servido com chocolate amargo ou tortas de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda é de aproximadamente 5 a 8 anos após a safra. Para melhor apreciação, recomenda-se a utilização de uma taça de vidro largo para facilitar a aeração.

Safras

A safra 2020 do Viña El Principal Tinto Seco se destaca pela sua elegância e equilíbrio. Além dessa, as seguintes safras estão disponíveis:

  • 2018
  • 2019
  • 2021

A safra de 2018 é notável pela sua intensidade aromática, enquanto a de 2019 tem se destacado pela estrutura robusta.

Premiações

Até o momento, o Viña El Principal Tinto Seco tem recebido reconhecimento em diversas competições de vinhos, reafirmando sua qualidade na cena vinícola internacional.