| Menor preço do mês R$ 349,61 | Maior preço do mês R$ 373,72 |
| Menor preço da semana R$ 349,61 | Maior preço da semana R$ 366,80 |
| Marcas | Viña El Principal |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| País | Chile |
| Safra | 2021 |
| Tipo de Uva | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot |
| Modelo | Memorias |
A Viña El Principal está situada no Vale do Maipo, uma das regiões vinícolas mais renomadas do Chile. O terroir dessa região é caracterizado por solos aluviais e uma grande variação de temperatura entre o dia e a noite, fator que contribui para a maturação equilibrada das uvas.
As uvas deste vinho são cultivadas em altitudes que variam de 600 a 800 metros, favorecendo a preservação da acidez e a concentração de aromas. O método de produção inclui a fermentação em tanques de aço inox com controle de temperatura, seguida por um envelhecimento em barricas de carvalho francês, que proporciona complexidade ao vinho.
Aroma: O nariz apresenta notas de frutas vermelhas frescas, como framboesa e cereja, intercaladas com toques de especiarias como pimenta preta e nuances herbáceas.
Sabor: No paladar, as frutas se destacam, acompanhadas por notas de tabaco e chocolate amargo. O vinho exibe um equilíbrio bem conseguido entre acidez e taninos, proporcionando uma experiência gustativa agradável.
Corpo e Textura: Este vinho é classificado como de corpo médio, com uma textura aveludada e sedosa, o que o torna muito aprazível ao beber.
Finalização: A finalização é longa e persistente, apresentando um agradável retrogosto frutado e levemente seco.
Ideal para acompanhar pratos como:
Como sobremesas, combina bem com chocolate amargo ou tortas de frutas vermelhas.
A temperatura ideal de serviço é entre 16°C a 18°C. O vinho pode ser guardado por até 5 a 7 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal para esse vinho é a taça de Bordeaux, que permite uma melhor apreciação de seus aromas. Recomendamos também a aeração de cerca de 30 minutos antes do consumo.
A safra de 2021 é conhecida por ter condições climáticas favoráveis, resultando em uvas de alta qualidade. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, sendo que a safra de 2019 se destaca por sua intensidade aromática e estrutura robusta.
Este vinho ainda não possui premiações destacadas registradas, mas é bem avaliado por críticos e amantes do vinho pela sua qualidade e consistência.
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