Vinho Viña Del Pedregal Rosé Seco Chile Tolva Merlot 750ml

Vinho Viña Del Pedregal Rosé Seco Chile Tolva Merlot 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região vinícola do Chile, especificamente em Tolva, que é conhecida por suas características climáticas e terroir favoráveis ao cultivo de uvas. A altitude da região, variando entre 300 a 800 metros acima do nível do mar, proporciona um clima moderado, ideal para a produção de rosés. O método de produção envolve a seleção cuidadosa das uvas Merlot, que são vinificadas de forma a extrair uma coloração delicada e preservar os aromáticos típicos da variedade.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o Vinho Viña Del Pedregal Rosé apresenta notas de frutas vermelhas frescas, como morango e framboesa, acompanhadas de nuances florais sutis.

Sabor: No paladar, é possível perceber um equilíbrio agradável entre a acidez e a doçura. As frutas se destacam, com um leve toque de especiarias que complementa a experiência gustativa.

Corpo e Textura: Este vinho é leve, com uma textura fresca e vibrante, ideal para dias quentes. A tonalidade é um rosa claro, atraente e convidativo.

Finalização: O final é curto, mas persistente, com um toque seco e um leve retrogosto frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

O Vinho Viña Del Pedregal Rosé é versátil e harmoniza bem com:

• Saladas frescas com frutas.
• Frutos do mar grelhados.
• Pratos leves à base de frango ou peixe.
• Pizza de vegetais.
• Sobremesas frutadas, como tortas de frutas ou mousses.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 8 a 10 graus Celsius. O potencial de guarda é baixo, sendo ideal para consumo em sua juventude, dentro de 1 a 2 anos após o lançamento. A taça ideal é a de formato mais aberto, que permite melhor apreciação dos aromas. Não é necessária a aeração ou decantação.

Safras

A safra do Vinho Viña Del Pedregal Rosé mencionada, a de 2023, é conhecida por suas condições favoráveis durante o cultivo, resultando em frutas de qualidade excepcional. Outras safras disponíveis incluem 2021 e 2022. Dentre elas, as safras de 2021 e 2022 também tiveram boas avaliações, mas 2023 se destaca pela sua frescor e equilíbrio na acidez.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Viña Del Pedregal Rosé.