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Vinho Viña Cobos Tinto Seco Argentina Estate Malbec 2019 750ml
Vinho Viña Cobos Tinto Seco Argentina Estate Malbec 2019 750ml

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Viña Cobos
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
País Argentina
Safra 2019
Tipo de Uva Malbec
Modelo Estate

Vinho Viña Cobos Tinto Seco Argentina Estate Malbec 2019 750ml

Origem e Produção

O Viña Cobos Tinto Seco Argentina Estate Malbec 2019 é produzido na região de Mendoza, Argentina, que é reconhecida globalmente por seus vinhos de alta qualidade. O terroir é caracterizado por solos aluviais, clima seco e uma diferença significativa de temperatura entre o dia e a noite, o que favorece a maturação das uvas. As vinhas estão localizadas a altitudes que variam de 900 a 1.500 metros, permitindo uma melhor concentração de aromas e sabores. A técnica de produção envolve a colheita manual das uvas, fermentação em tanques de aço inoxidável e envelhecimento em barricas de carvalho francês, o que contribui para a complexidade do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta aromas intensos de frutas negras maduras como ameixa e amora, complementados por notas de chocolate amargo e toques de especiarias. As nuances secundárias trazem um leve tostado proveniente do carvalho.

Sabor: No paladar, o vinho é encorpado, com sabores vibrantes de frutas, como framboesa e cereja, intercalados com notas de pimenta e baunilha. O equilíbrio entre a acidez e os taninos é notável, proporcionando uma experiência gustativa agradável que evolui ao longo do tempo.

Corpo e Textura: Tem um corpo médio a encorpado, com uma textura aveludada que confere suavidade ao sabor. A tonalidade é um profundo vermelho rubi.

Finalização: A persistência é longa e a finalização é equilibrada, com notas sutis de frutas e madeira que permanecem na boca.

Harmonização

O Viña Cobos Tinto Seco Argentina Estate Malbec 2019 harmoniza bem com:

  • Carnes vermelhas grelhadas
  • Assados de carne de cordeiro
  • Pratos à base de molho de vinho
  • Queijos curados e semi-duros

Para sobremesas, uma sugestão são tortas de chocolate amargo ou frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser apreciado imediatamente ou guardado por até 5-7 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é de boca larga, permitindo uma melhor oxigenação. Aeração e decantação são recomendadas para realçar ainda mais os aromas e sabores.

Safras

A safra de 2019 é reconhecida pela qualidade das uvas e pelo clima favorável, resultando em um vinho expressivo. Outras safras disponíveis incluem 2017 e 2018, sendo que a safra de 2017 se destacou por sua intensidade e complexidade, enquanto a safra de 2018 é considerada equilibrada e frutada. Os diferentes anos trazem variações na expressão do Malbec, mas todos mantêm a excelência da marca Viña Cobos.

Premiações

Não há informações disponíveis sobre premiações específicas para o Viña Cobos Tinto Seco Argentina Estate Malbec 2019 até o momento.