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| Marcas | Viña Carmen |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| País | Chile |
| Safra | 2018 |
| Tipo de Uva | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
| Modelo | Gold |
O Vinho Viña Carmen é produzido na renomada região vinícola do Chile, que se destaca pela sua diversidade de terroirs. A safra de 2018 foi marcada por condições climáticas favoráveis, com um verão quente e seco, ideal para o amadurecimento das uvas nas vinhedas situadas em altitudes variadas. O método de produção inclui técnicas modernas de vinificação, permitindo a expressão dos melhores atributos das variedades Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon.
Aroma: O nariz revela notas intensas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, acompanhadas por nuances sutis de ervas aromáticas e um leve toque de especiarias, que traz complexidade ao vinho.
Sabor: No paladar, o vinho apresenta uma combinação equilibrada de frutas maduras e toques de pimenta, com um perfil estruturado e agradável. As notas de carvalho são discretas, contribuindo para um final harmonioso.
Corpo e Textura: Este vinho é médio, com uma textura sedosa, proporcionando uma experiência prazerosa ao ser degustado. Sua tonalidade é um rubi profundo, refletindo a intensidade dos sabores.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve toque frutado que convida a um novo gole.
O Vinho Viña Carmen Tinto Seco é ideal para acompanhar uma variedade de pratos, incluindo:
Para sobremesas, experimente com chocolates amargos ou tortas de frutas vermelhas.
A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 16 e 18 graus Celsius. Em termos de potencial de guarda, o Viña Carmen Gold Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon 2018 pode ser apreciado agora ou guardado por até 8 a 10 anos, se armazenado em condições adequadas. A taça ideal é a Bourgogne, que permite a liberação dos aromas. A decantação por cerca de 30 minutos pode aprimorar a experiência de degustação.
A safra de 2018 é notável por seu clima perfeito para a produção de vinhos de qualidade, apresentando uma boa maturação das uvas e equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem 2016, 2017 e 2019. Entre elas, a safra de 2017 também se destacou por suas características aromáticas e complexidade, enquanto 2019 traz um frescor interessante, que pode agradar a diferentes paladares.
Até o momento, não há informações específicas sobre premiações para esta safra do Vinho Viña Carmen, mas a vinícola é reconhecida por sua qualidade e tradição no mercado de vinhos.
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