Vinho Vinã Aquitania Branco Seco Chile Sol de Sol Sauvignon Blanc 750ml

Vinho Vinã Aquitania Branco Seco Chile Sol De Sol Sauvignon Blanc 750ml

Origem e Produção

A região vinícola de origem deste vinho é o Vale do Maipo, no Chile, conhecido por suas condições climáticas ideais para o cultivo da Sauvignon Blanc. O terroir se caracteriza por solos ricos em mineralidade e uma excelente exposição ao sol, favorecendo a maturação das uvas. A altitude média das vinhas, que varia entre 400 a 800 metros acima do nível do mar, contribui para uma amplitude térmica que preserva a acidez das uvas.

O método de produção envolve a colheita manual, seleção cuidadosa das uvas e fermentação a temperaturas controladas, com o objetivo de ressaltar as características varietais da Sauvignon Blanc.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta notas vibrantes de frutas cítricas, como limão e grapefruit, além de toques herbáceos e nuances florais.

Sabor: No paladar, destacam-se frutas como manga e pêra, com uma acidez refrescante e um leve toque mineral, que oferecem um equilíbrio harmonioso entre frescor e complexidade.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo leve a médio, com uma textura bem fresca e vibrante, tornando-o muito agradável.

Finalização: Apresenta um final longo e frutado, que convida a um novo gole.

Harmonização

Este Sauvignon Blanc harmoniza bem com uma variedade de pratos, incluindo:

• Saladas frescas com vinagrete
• Frutos do mar, como camarões grelhados
• Peixes brancos assados ou crus (sushi e sashimi)
• Queijos de sabor suave, como queijo de cabra
• Sobremesas frutadas leves, como torta de limão

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 8 a 10°C. A taça ideal é do tipo tulipa, que ajuda a concentrar os aromas. O vinho é apreciado jovem, com um potencial de guarda de até 3 anos, mas recomenda-se consumi-lo na sua juventude para aproveitar suas características frescas.

Safras

A safra mencionada, 2022, é conhecida por sua excelente qualidade, sendo um reflexo das condições climáticas favoráveis durante a temporada. Outras safras disponíveis incluem:

• 2020
• 2021
• 2023

As safras de 2021 e 2022 se destacam por sua frescura e intensidade aromática.

Premiações

Não há informações sobre premiações específicas para este vinho.