Vinho Viña Alicia Tinto Seco Argentina Paso de Piedra Malbec 750ml

Vinho Viña Alicia Tinto Seco Argentina Paso De Piedra Malbec 750ml

Origem e Produção

O Viña Alicia Tinto Seco é um vinho da Argentina, mais precisamente da região de Paso De Piedra, que é conhecida pela sua terroir favorável ao cultivo da uva Malbec. A altitude média dos vinhedos varia, contribuindo para a qualidade das uvas e do vinho, já que as noites são mais frescas, o que favorece a concentração de sabores.

O método de produção envolve a colheita manual, fermentação controlada e um processo de envelhecimento em barricas de carvalho, que realçam a complexidade do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta notas de frutas escuras, como ameixa e cereja, acompanhadas de sutis toques de especiarias e baunilha que vêm do envelhecimento em madeira.

Sabor: No paladar, o Malbec se destaca pela intensidade das frutas, sendo equilibrado por nuances de chocolate e um leve toque de pimenta negra. A complexidade é marcada por uma boa estrutura, resultando em um sabor frutado e levemente picante.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com uma textura aveludada que proporciona uma experiência agradável ao ser degustado.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um final seco que convida a um novo gole.

Harmonização

O Viña Alicia Tinto Seco harmoniza bem com:

• Carnes grelhadas, como um bom bife de chorizo;
• Pratos à base de molho de tomate, como massas;
• Queijos meia-cura, que complementam a estrutura do vinho;
• Para sobremesas, uma Torta Bearnaise pode ser uma escolha interessante.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o Viña Alicia Tinto Seco é entre 16°C a 18°C. Este vinho pode ser apreciado jovem, mas tem um potencial de guarda que pode chegar a 5 a 7 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é a de formato borbulhante para maximizar a percepção dos aromas, e recomenda-se uma aeração leve para abrir o vinho antes de servir.

Safras

A safra em questão é a de 2020, que se destaca pela intensidade e equilíbrio entre fruta e madeira. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, sendo que as safras de 2019 e 2020 são notadas por sua excelente qualidade e complexidade.

Dentre as disponíveis, as safras de 2019 e 2020 são as que têm recebido maior atenção por parte dos críticos e apreciadores.

Premiações

Este vinho é reconhecido no mercado, mas informações específicas sobre premiações não estão disponíveis neste momento.