Vinho Viña Alicia Tinto Seco Argentina Malbec 750ml

Vinho Viña Alicia Tinto Seco Argentina Malbec 750ml

Origem e Produção

O Viña Alicia Tinto Seco é um vinho argentino proveniente da região de Mendoza, conhecida por sua excelência na produção de Malbec. O terroir é caracterizado por solos argilosos e pedras, que proporcionam uma drenagem ideal e conferem complexidade ao vinho. As vinhas estão localizadas em altitudes que variam entre 850 e 1.200 metros, favorecendo um clima seco e grande amplitude térmica, ideal para a maturação das uvas. A produção envolve técnicas tradicionais e modernas, com vinificação em tanques de aço inox, seguido de um período de envelhecimento em barricas de carvalho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como ameixa e cereja, com toques sutis de especiarias, como pimenta-do-reino e um leve aroma de baunilha proveniente do tempo em barrica.

Sabor: No paladar, destaca-se pela intensidade das frutas, equilibrado com notas de chocolate e um leve amargor que confere complexidade. O vinho é fresco, com boa acidez, proporcionando um equilíbrio harmônico entre doçura e taninos.

Corpo e Textura: Considerado um vinho de corpo médio, possui textura aveludada, com taninos suaves que tornam a experiência gustativa agradável.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto frutado que convida a mais uma gole.

Harmonização

O Viña Alicia Malbec harmoniza bem com uma variedade de pratos, como:

• Carne vermelha grelhada ou assada;
• Carnes de caça;
• Pasta ao molho de carne ou ragu;
• Queijos curados, como Parmigiano-Reggiano;
• Sobre sobremesas, pode acompanhar chocolates amargos ou tortas de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16 e 18°C. O vinho pode ser guardado por 5 a 8 anos, e recomenda-se a utilização de taças apropriadas para vinhos tintos, além de um ligeiro tempo de aeração.

Safras

A safra específica do Viña Alicia Tinto Seco 750ml é reconhecida pela sua qualidade notável, apresentando um equilíbrio excelente entre fruta e complexidade. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019. As safras de 2018 e 2020 também se destacam pela sua intensidade e estrutura, com o potencial de envelhecimento duradouro.

Premiações

Não há informações sobre premiações específicas para esta linha de vinhos.