Vinho Villard Tinto Seco Chile Expresión Reserve Pinot Noir 2021 750ml

Vinho Villard Tinto Seco Chile Expresión Reserve Pinot Noir 2021 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na Região do Vale de Casablanca, Chile, uma área famosa pela qualidade de suas uvas Pinot Noir. O terroir desta região é caracterizado por um clima mediterrâneo, com verões quentes e invernos frescos, além de influência marítima que proporciona uma boa amplitude térmica. As vinhas estão localizadas a uma altitude ideal, que contribui para a acidez e frescor das uvas. O método de produção envolve práticas de vinificação cuidadosas, incluindo fermentação controlada e estágio em barricas de carvalho, que aprimoram o caráter do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, é possível perceber notas de frutas vermelhas frescas, como cerejas e framboesas, acompanhadas de nuances florais e toques sutis de especiarias.

Sabor: Em boca, apresenta um equilíbrio entre as frutas vermelhas e um leve toque de carvalho, com notas de pimenta branca e terrosidade, tornando a experiência suave e agradável.

Corpo e Textura: O vinho é de corpo médio, com uma textura sedosa e fresca, o que facilita sua harmonização com diferentes pratos.

Finalização: A finalização é longa e persistente, marcada por um retrogosto frutado que convida a mais um gole.

Harmonização

O Villard Tinto Seco Pinot Noir 2021 harmoniza muito bem com:

• Carnes brancas, como frango grelhado ou peru.
• Peixes, especialmente aqueles com preparos mais robustos, como salmão.
• Massas leves com molhos à base de tomate ou creme.
• Queijos, especialmente brie e camembert.

Para sobremesas, recomenda-se acompanhá-lo com frutas vermelhas ou tortas de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para este vinho é entre 12°C e 14°C. Ele pode ser consumido jovem, mas seu potencial de guarda é de até 5 anos, desenvolvendo mais complexidade com o tempo. Recomenda-se servir em taças de vidro fino e uma aeração breve antes do consumo.

Safras

A safra de 2021 apresenta condições climáticas favoráveis, resultando em uvas de grande qualidade. Outras safras disponíveis incluem 2019, 2020 e 2022. As safras de 2020 e 2022 também se destacam pela sua intensidade e complexidade, mas cada uma proporciona uma experiência única de acordo com as condições de cada ano.

Premiações

Não há informações sobre premiações específicas para o Villard Tinto Seco Pinot Noir 2021 até o momento.