Vinho Villard Rosé Seco Chile Jcv Pinot Grigio 2021 750ml

Vinho Villard Rosé Seco Chile Jcv Pinot Grigio 2021 750ml

Origem e Produção

O Vinho Villard Rosé Seco tem sua origem na renomada região vinícola do Chile, mais especificamente em áreas que se beneficiam de um terroir único, que combina solo argiloso e clima mediterrâneo. Essa combinação favorece a expressão autêntica da uva Pinot Grigio, que é utilizada para elaborar este rosé. A altitude das vinhas, que pode variar de 400 a 700 metros acima do nível do mar, ajuda a preservar a acidez e a frescura do vinho. O método de produção inclui uma maceração curta das cascas, permitindo que o vinho adquira uma cor delicada e características frutadas sem perder a sua elegância.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o Vinho Villard Rosé apresenta notas frescas de frutas vermelhas como morango e framboesa, seguidas de nuances florais e um toque de ervas.

Sabor: No paladar, é possível notar a combinação harmoniosa de frutas cítricas, como grapefruit, com um leve fundo mineral. O equilíbrio entre acidez e doçura ressalta a refrescância do vinho.

Corpo e Textura: Este rosé é classificado como leve e fresco, com uma textura sedosa que proporciona uma experiência agradável. A tonalidade é de um rosa pálido, quase salmão.

Finalização: A finalização é curta e limpa, com um leve retrogosto frutado, característico dos rosés bem elaborados.

Harmonização

O Vinho Villard Rosé é ideal para acompanhar:

• Saladas leves e ceviches;
• Pratos de frutos do mar, como camarões grelhados;
• Entradas com queijos frescos ou de pasta mole;
• Sugestões de sobremesas incluem frutas frescas e tortas leves.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 8°C e 10°C. O potencial de guarda é de 1 a 3 anos após a safra, embora seja recomendado consumi-lo jovem para apreciar suas características frescas. A taça ideal é uma taça de vinho branco, e a aeração não é necessária para este vinho.

Safras

A safra de 2021 foi marcada por condições climáticas favoráveis, resultando em uvas saudáveis e maduras, com alta qualidade. Outras safras disponíveis incluem:

• 2019;
• 2020;

A safra de 2020 também se destacou, apresentando um perfil semelhante, mas com um caráter um pouco mais intenso.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Villard Rosé Seco Chile Jcv Pinot Grigio 2021.