Vinho Villa Sandi Branco Seco Itália Borgo Conventi Pinot Grigio 2022 750ml

Vinho Villa Sandi Branco Seco Itália Borgo Conventi Pinot Grigio 2022 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: Este vinho é produzido na região do Friuli-Venezia Giulia, uma das mais renomadas da Itália para a viticultura. Esta área é conhecida por suas condições climáticas ideais e solos diversificados, que favorecem o cultivo de uvas de alta qualidade.

Terroir: O terroir do Friuli-Venezia Giulia é caracterizado por uma combinação de solos argilosos e calcários, além de uma exposição solar abundante que contribui para a maturação das uvas.

Altitude: As vinhas estão situadas em altitudes que variam entre 100 a 300 metros acima do nível do mar, o que ajuda a preservar a acidez e a frescura do vinho.

Método de Produção: A produção segue técnicas modernas, com a colheita manual das uvas, seguida de uma prensagem suave e fermentação a temperaturas controladas, permitindo que os aromas frutados sejam plenamente expressos.

Perfil Sensorial

Aroma: O Villa Sandi Branco Seco apresenta notas de frutas brancas, como pêra e maçã, acompanhadas por um leve toque floral. Há também nuances de frutas cítricas e notas minerais que enriquecem o bouquet.

Sabor: No paladar, o vinho é fresco e elegante, com sabores de frutas tropicais, como melão e abacaxi, acompanhados por uma leve acidez que proporciona um bom equilíbrio. O final é limpo e convidativo.

Corpo e Textura: Este Pinot Grigio é classificado como um vinho de corpo leve a médio, apresentando uma textura fresca e vibrante, ideal para um consumo mais descompromissado.

Finalização: A finalização é longa e refrescante, deixando uma sensação de leveza e desejo de mais.

Harmonização

O Villa Sandi Branco Seco combina perfeitamente com:

• Frutos do mar, como camarões grelhados e ceviche
• Saladas frescas, especialmente com frutas e molho à base de limão
• Pratos à base de frango grelhado ou assado
• Massas leves, como spaghetti ao pesto
• Sobremesas à base de frutas, como tortas de maçã ou pera

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Temperatura de Serviço: Recomenda-se servir o vinho a uma temperatura entre 8°C e 10°C, garantindo a expressão máxima de seus aromas e sabores.

Tempo de Envelhecimento: Este Pinot Grigio é ideal para consumo jovem e fresco, sendo recomendado consumi-lo em até 2 anos após a safra.

Taça Ideal: Uma taça de borda fina e fundo mais estreito é ideal para realçar os aromas do vinho.

Aeração e Decantação: Não há necessidade de decantação, mas pode ser servido logo após o serviço para optimal frescor.

Safras

A safra de 2022 é destacada por sua qualidade e frescor, resultado de um clima ideal durante o ciclo de maturação das uvas. Outras safras disponíveis incluem 2021 e 2020, sendo que a 2021 também é reconhecida pela elegância e equilíbrio. Todas as safras são consistentes, mas a 2022 se distingue por sua expressividade.

Premiações

Até o momento, não há registro de premiações específicas para o Villa Sandi Branco Seco Borgo Conventi Pinot Grigio 2022.