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| Marcas | Vignobles Pradel de Lavaux |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| País | França |
| Safra | 2018 |
| Tipo de Uva | Cabernet Franc, Merlot |
| Modelo | La Renaissance |
O vinho Vignobles Pradel De Lavaux é produzido na região vinícola de Lavaux, localizada nas margens do Lago de Genebra, na Suíça. O terroir desta região é caracterizado por encostas íngremes com solos ricos em minerais, que conferem características únicas às uvas. Com uma altitude que varia entre 350 e 600 metros, a influência do clima mediterrâneo proporciona um amadurecimento equilibrado das uvas. O método de produção envolve técnicas tradicionais, com fermentação em tanques de aço inox e envelhecimento em barricas de carvalho, para agregar complexidade ao vinho.
Aroma: O olfato é envolvido por notas de frutas vermelhas como cerejas e framboesas, acompanhadas por sutis toques herbáceos e especiarias ligeiras. Nuances secundárias de baunilha e madeira são percebidas, resultantes do envelhecimento em barricas de carvalho.
Sabor: No paladar, destacam-se as frutas frescas, com um equilíbrio harmonioso entre doçura e acidez. Notas de pimenta e tabaco se manifestam, conferindo profundidade à experiência gustativa.
Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com uma textura suave e aveludada, que proporciona uma sensação agradável na boca.
Finalização: A finalização é persistente, com um toque seco que convida a outra garfada, destacando a fruta e especiarias.
O Vignobles Pradel De Lavaux Tinto é ideal para acompanhar pratos de carnes vermelhas grelhadas, como bifes e cordeiro, além de pratos com cogumelos. Pode ser harmonizado também com queijos curados e até mesmo com massas ao molho de tomate. Para sobremesas, experimente com chocolate amargo ou frutas vermelhas.
A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda é de aproximadamente 5 a 8 anos, permitindo que os sabores se integrem e se desenvolvam com o tempo. A taça ideal é a Bordeaux, que ajuda a concentrar os aromas. É recomendado aeração de cerca de 30 minutos antes de servir.
A safra de 2018 destaca-se pelo equilíbrio e complexidade, resultado de condições climáticas favoráveis durante o ano. Outras safras disponíveis incluem 2016 e 2017, com a 2016 apresentando um perfil mais robusto, enquanto a 2017 se destaca pela frescura e leveza.
Não há informações disponíveis sobre premiações específicas para o vinho Vignobles Pradel De Lavaux Tinto secow na safra de 2018.
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