Vinho Vigneti Le Monde Branco Seco Itália D.o.c Pinot Grigio 2022 750ml

Vinho Vigneti Le Monde Branco Seco Itália D.O.C Pinot Grigio 2022 750ml

Origem e Produção

O Vinho Vigneti Le Monde é produzido na região do Friuli-Venezia Giulia, no nordeste da Itália, conhecida por seus solos férteis e clima ideal para a viticultura. O terroir desta região é caracterizado por altitudes moderadas e uma combinação de solos argilosos e calcários que proporcionam uma excelente drenagem e riqueza mineral às uvas.

A produção do Pinot Grigio D.O.C. nesta safra de 2022 segue métodos tradicionais, com a colheita manual das uvas em seu ponto ideal de maturação. Após a colheita, as uvas passam por uma prensagem suave e fermentação a temperaturas controladas, o que ajuda a preservar as características varietais.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas frescas de frutas cítricas como limão e pera, além de nuances florais e leves toques de ervas. Essas características conferem ao vinho uma aromaticidade vibrante e convidativa.

Sabor: No paladar, destaca-se pela frescura e acidez equilibrada, com sabores de maçã verde e melão. Notas sutis de especiarias como a pimenta branca podem ser percebidas, proporcionando complexidade ao degustar.

Corpo e Textura: O vinho tem corpo leve a médio, com uma textura fresca e aveludada que o torna muito agradável ao beber. Sua tonalidade é um amarelo-claro com reflexos esverdeados.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com uma sensação mineral que complementa a frescura do vinho, deixando um retrogosto frutado e agradável.

Harmonização

O Vigneti Le Monde Branco Seco é ideal para harmonizar com pratos como:

• Saladas frescas com frutas e molhos cítricos
• Frutos do mar grelhados ou fritos
• Pasta ao molho leve, como o pesto
• Poucos queijos, como queijo de cabra ou mozzarella

Como sobremesas, combina bem com frutas frescas e sobremesas leves à base de creme.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para este vinho é entre 8°C e 10°C. Embora seja um vinho destinado a ser consumido jovem, pode ser guardado por até 3 anos após a safra, desde que armazenado em condições adequadas. A taça ideal para degustá-lo é a taça de vinho branco, que favorece a percepção dos aromas e a frescura do vinho. Não há necessidade de aeração ou decantação.

Safras

A safra de 2022 é reconhecida por sua qualidade e frescor, com uvas que apresentaram excelente equilíbrio entre acidez e açúcar. Outras safras disponíveis incluem 2021 e 2020, sendo que as safras de 2021 destacam-se pela complexidade aromática e pela rica estrutura, enquanto 2020 foi marcada por um clima favorável que resultou em vinhos elegantes e frescos.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para o Vigneti Le Monde Branco Seco 2022. Contudo, a marca tem um histórico de reconhecimento em concursos de vinhos, o que atesta a qualidade de seus produtos.