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Vinho Viento Del Mar Tinto Seco Chile Carménère 750ml
Vinho Viento Del Mar Tinto Seco Chile Carménère 750ml

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Viento Del Mar
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
País Chile
Tipo de Uva Carménère
Safra Conforme Disponibilidade

Vinho Viento Del Mar Tinto Seco Chile Carménère 750ml

Origem e Produção

O Vinho Viento Del Mar Tinto Seco é produzido na região vinícola do Chile, conhecida pela sua diversidade de climas e terroirs. Em particular, a Carménère prospera em solo fértil e clima mediterrâneo, que proporciona condições ideais para a sua maturação. As vinhas estão localizadas em altitudes moderadas, que favorecem a frescura e intensidade dos aromas. A produção deste vinho segue métodos tradicionais, com cuidado na colheita das uvas e controle rigoroso durante a fermentação.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o Viento Del Mar apresenta notas de frutas negras como ameixa e cereja, junto a nuances de chocolate amargo e especiarias como pimenta-do-reino.

Sabor: Em boca, o vinho revela um perfil frutado com predominância de frutas maduras e uma leve acidez que equilibra os sabores. As especiarias aparecem novamente, trazendo complexidade ao paladar.

Corpo e Textura: Este tinto é de corpo médio, com uma textura sedosa que proporciona uma experiência agradável ao degustá-lo.

Finalização: A finalização é persistente e seca, com um retorno leve das frutas e especiarias, convidando a um novo gole.

Harmonização

O Vinho Viento Del Mar Tinto Seco combina muito bem com:

  • Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
  • Pratos à base de cogumelos
  • Queijos curados e de sabor intenso
  • Risotos e massas com molhos robustos

Para sobremesas, suas notas frutadas complementam bem chocolates amargos ou tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o Viento Del Mar Tinto Seco é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser consumido jovem, mas apresenta potencial de guarda de até 5 anos, o que permitirá o desenvolvimento de suas características no paladar. A taça ideal é a Bordeaux, que proporciona um espaço adequado para a aeração, podendo ser decantado por cerca de 30 minutos antes de servir.

Safras

A safra mais recente e citada, destacada pelo seu equilíbrio e complexidade, é a 2020. Outras safras disponíveis incluem:

  • 2018
  • 2019

As safras de 2018 e 2019 também são bem avaliadas, mas a 2020 se destaca pela sua excepcional qualidade e harmonia.

Premiações

Não há informações específicas sobre premiações recebidas por este vinho.