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Vinho Vidigal Wines Tinto Seco Portugal Julia Florista Castelão 750ml
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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Vidigal Wines
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
País Portugal
Safra Conforme Disponibilidade
Tipo de Uva Castelão
Modelo Julia Florista

Vinho Vidigal Wines Tinto Seco Portugal Julia Florista Castelão 750ml

Origem e Produção

O Vinho Vidigal Wines Tinto Seco é proveniente de Portugal, especificamente da região do Lisboa. Esta área é conhecida pela sua diversidade de terroirs, que proporcionam condições ideais para o cultivo da videira. As vinhas estão situadas a altitudes variáveis, o que ajuda a equilibrar a acidez e a maturação das uvas. O método de produção envolve fermentação tradicional, com um cuidadoso controle de temperatura que visa preservar os aromas e sabores."

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas frutadas de frutas vermelhas, como morango e cereja, com nuances secundárias de especiarias sutis e um leve toque floral.

Sabor: No paladar, destaca-se a presença de frutas maduras, com um equilíbrio entre doçura e acidez. Notas de baunilha e um leve toque terroso contribuem para uma experiência gustativa envolvente.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com uma textura aveludada e suave, que facilita a degustação e proporciona uma sensação de leveza na boca.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto frutado e seco, que convida a um novo gole.

Harmonização

Esse vinho harmoniza bem com pratos como:

  • Carnes assadas e grelhadas
  • Massas com molho de tomate
  • Queijos curados e meia cura

Além disso, pode ser apreciado com sobremesas à base de frutas vermelhas, como tortas e mousses, que complementam sua acidez.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 14°C e 16°C, permitindo que seus aromas se exponham de forma adequada. O potencial de guarda varia, mas geralmente é recomendado consumir até 5 anos após a safra. A taça ideal é a de borda larga, que proporciona uma boa aeração, e não é necessária decantação.

Safras

A safra citada, Julia Florista, destaca-se pelo equilíbrio e pela intensidade dos sabores. Outras safras disponíveis incluem:

  • 2018
  • 2019
  • 2020

As safras de 2019 e 2020 também são notáveis, apresentando características marcantes e complexidade no perfil sensorial.

Premiações

Atualmente, não há registros de premiações específicas para o Vinho Vidigal Wines Tinto Seco do ano em questão.