Vinho Vidigal Wines Branco Seco Portugal Artolas Arinto, Fernão Pires, Sauvignon Blanc 2022 750ml

Vinho Vidigal Wines Branco Seco Portugal Artolas Arinto, Fernão Pires, Sauvignon Blanc 2022 750ml

Origem e Produção

O Vinho Vidigal Wines Branco Seco é originário de Portugal, especificamente da região vinícola do Alentejo. O terroir do Alentejo é caracterizado por um clima quente e seco, com solos predominantemente argilosos e pedregosos, que favorecem a viticultura. As uvas utilizadas na safra de 2022 são Arinto, Fernão Pires e Sauvignon Blanc, que foram colhidas em altitudes variadas em vinhedos que recebem uma boa incidência de luz solar. O método de produção combina técnicas tradicionais com inovações modernas, focando na preservação dos aromas e sabores típicos das variedades de uva utilizadas.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas cítricas, como limão e toranja, além de nuances florais e herbáceas provenientes da Sauvignon Blanc. Há também um leve toque mineral.
Sabor: Em boca, revela um perfil fresco com sabores de maçã verde, pêra e um leve toque de mel. O equilíbrio entre a acidez e a doçura frutal é notável, proporcionando uma experiência agradável.
Corpo e Textura: O vinho possui corpo leve, com uma textura fresca e sedosa, dotada de uma tonalidade amarelo-palha brilhante.
Finalização: A finalização é longa e persistente, deixando um retrogosto frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

Este vinho combina perfeitamente com pratos de frutos do mar, saladas com vinagrete, queijos frescos e pratos leves à base de aves. É também uma boa escolha para aperitivos e acompanhamentos de entradas. Para sobremesas, pode ser harmonizado com sobremesas à base de frutas e tortas leves.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para o Vinho Vidigal Wines Branco Seco é entre 8°C a 10°C. Não é um vinho destinado ao envelhecimento prolongado; idealmente deve ser consumido jovem, dentro de 1 a 2 anos após a safra. A taça ideal é a de formato fino e com boca levemente ampla, que facilita a apreciação dos aromas, e a aeração não é necessária.

Safras

A safra de 2022 é destacada por sua frescura e equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem 2021 e 2020, sendo que a safra de 2021 também se destacou por sua complexidade aromática e vivacidade. A safra de 2020, embora menos notável, ainda oferece boas características sensoriais.

Premiações

Até o momento, o Vinho Vidigal Wines Branco Seco não possui premiações reconhecidas.