Vinho Veramonte Tinto Seco Chile Colores Colección Reserva Carménère 2022 750ml

Vinho Veramonte Tinto Seco Chile Colores Colección Reserva Carménère 2022 750ml

Origem e Produção

O Vinho Veramonte Colores Colección Reserva Carménère 2022 é produzido na região vitivinícola do Valle de Casablanca, Chile. Esta região é conhecida por seu clima mediterrâneo, que proporciona condições ideais para o cultivo da uva Carménère. O terroir é caracterizado por solos argilosos e pedras calcárias, que favorecem a complexidade da fruta. As vinhas estão situadas a cerca de 200 a 300 metros de altitude, o que contribui para uma diurna diferença de temperatura, essencial para a maturação equilibrada das uvas. O método de produção inclui fermentação controlada e amadurecimento em barricas de carvalho, o que realça ainda mais as características da variedade.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, esse vinho apresenta notas de frutas escuras como ameixa e cereja, com nuances de especiarias e toques sutis de baunilha e chocolate oriundos do estágio em carvalho.

Sabor: No paladar, é possível perceber um equilíbrio marcante entre a doçura das frutas e a acidez refrescante. Apresenta sabores de frutas vermelhas, como framboesa, e especiarias quentes, como pimenta e cravo.

Corpo e Textura: O vinho conta com um corpo médio, com uma textura sedosa e envolvente, que proporciona uma experiência prazerosa à degustação.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto frutado e ligeiramente picante, deixando uma boa lembrança.

Harmonização

O Veramonte Carménère 2022 harmoniza bem com uma variedade de pratos, como:

• Carnes grelhadas, especialmente cordeiro e carnes de caça.
• Pratos com molho de tomate, como massas e pizzas.
• Queijos curados e empanados.
• Chocolates amargos como sobremesa.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 16ºC a 18ºC. O Veramonte Carménère 2022 apresenta um potencial de guarda de 5 a 7 anos, permitindo que suas características evoluam com o tempo. Para a degustação, a taça ideal é a de modelo Bordeaux, e recomenda-se uma aeração de cerca de 30 minutos antes de servir.

Safras

A safra de 2022 do Veramonte Colores Colección Reserva Carménère se destaca por ser uma colheita equilibrada e de boa estrutura, resultando em um vinho expressivo. Além da safra 2022, estão disponíveis as safras de 2020 e 2021, sendo que as safras de 2020 e 2021 também receberam elogios pela sua complexidade e nuances aromáticas.

Premiações

Até o momento, o Veramonte Colores Colección Reserva Carménère 2022 não possui premiações registradas, mas a vinícola Veramonte é renomada e seus vinhos, incluindo outras safras de Carménère, frequentemente recebem reconhecimento em competições internacionais.