Vinho Veramonte Tinto Seco Chile Colores Colección Reserva Pinot Noir 2022 750ml

Vinho Veramonte Tinto Seco Chile Colores Colección Reserva Pinot Noir 2022 750ml

Origem e Produção

O Vinho Veramonte Tinto Seco é produzido no Chile, especificamente na região de Casablanca, conhecida por seu clima fresco e úmido, favorável ao cultivo de variedades como o Pinot Noir. O terroir da região é composto por solos de argila e cascalho, que proporcionam drenagem adequada e contribuem para a complexidade dos vinhos. A altitude média dos vinhedos, que varia de 200 a 400 metros acima do nível do mar, ajuda a preservar a acidez das uvas. O método de produção envolve a colheita manual, fermentação em tanques de aço inox e amadurecimento em barricas de carvalho, conferindo ao vinho nuances adicionais.

Perfil Sensorial

Aroma: Este Pinot Noir apresenta notas de frutas vermelhas frescas, como framboesa e cereja, acompanhadas por nuances florais e um leve toque de especiarias, como pimenta branca.

Sabor: No paladar, destaca-se a acidez equilibrada, com sabores de frutas maduras, incluindo morangos e ameixas. A doçura natural das frutas é contraposta por uma leve mineralidade.

Corpo e Textura: O vinho tem corpo leve a médio, com uma textura sedosa e aveludada, refletindo a elegância típica da variedade Pinot Noir.

Finalização: A finalização é longa e frutada, deixando um retrogosto agradável e persistente.

Harmonização

Este vinho se harmoniza bem com uma variedade de pratos, incluindo:

• Pratos à base de aves, como frango grelhado ou pato.
• Massas com molhos leves, como pesto ou a base de tomate.
• Queijos macios, como brie ou camembert.
• Sobremesas à base de frutas vermelhas, como tortas ou pavês.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para este vinho é entre 14°C e 16°C. É recomendado consumir o Veramonte Tinto Seco 2022 dentro de 3 a 5 anos após a safra, embora ele possa desenvolver características interessantes ao longo do tempo de guarda. A taça ideal é a bordalesa ou a taça específica para Pinot Noir, e uma leve aeração é sugerida para realçar seus aromas e sabores.

Safras

A safra de 2022 é caracterizada por um clima equilibrado na região de Casablanca, resultando em uvas de ótima qualidade. Outras safras deste vinho incluem 2021 e 2020. A safra de 2021 se destacou por sua intensidade aromática, enquanto 2020 trouxe uma complexidade adicional devido a condições climáticas específicas que favoreceram o amadurecimento.

Premiações

Este vinho não possui premiações específicas registradas até o momento.