Vinho Ver Sacrum Branco Seco Argentina Geisha Dragon Del Desierto Marsanne, Pedro Jiménez, Viognier 2020 750ml

Vinho Ver Sacrum Branco Seco Argentina Geisha Dragon Del Desierto Marsanne, Pedro Jiménez, Viognier 2020 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: Este vinho é produzido na região de Mendoza, Argentina, conhecida por seu clima favorável e solos diversos.

Terroir: As parcelas utilizadas para a produção deste vinho estão em um terroir que combina altitude e solo arenoso, proporcionando características únicas às uvas.

Altitude: As vinhas estão localizadas em altitudes elevadas, que contribuem para uma maior acidez e frescor das uvas.

Método de produção: O vinho é produzido a partir de uma seleção rigorosa das uvas, com fermentação controlada para manter a expressão varietal.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas cítricas, como limão e laranja, além de nuances de flores brancas e um leve toque mineral.

Sabor: O paladar exibe sabores de frutas tropicais, como pêssego e abricó, com um equilíbrio refrescante e acidez pronunciada.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com uma textura fresca e sedosa, proporcionando uma sensação agradável ao beber.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

Uma ótima opção de harmonização para este vinho é com:

• Frutos do mar, como ceviche ou camarões grelhados
• Pratos vegetarianos, como saladas com frutas frescas e queijos leves
• Pratos grelhados de aves, como frango com ervas
• Sobremesas à base de frutas, como torta de pêssego

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Temperatura ideal: Recomenda-se servir este vinho entre 8° e 10°C para realçar suas características aromáticas e de sabor.

Tempo de envelhecimento: Embora seja um vinho feito para ser consumido jovem, pode ser guardado por até 3 anos, se mantido em condições adequadas.

Taça ideal: Uma taça de vinho branco com um corpo mais estreito é preferível, para concentrar os aromas.

Aeração e decantação: Este vinho geralmente não requer decantação, mas uma leve aeração pode ajudar a abrir os aromas.

Safras

A safra de 2020 se destaca por suas condições climáticas favoráveis, resultando em uvas de excelente qualidade e frescor. As safras anteriores, como 2019 e 2018, também são notáveis, embora a de 2020 tenha se destacado pela intensidade dos sabores e equilíbrio.

Outras safras disponíveis: 2018 e 2019.

Essas safras anteriores apresentam um perfil mais maduro, mas não atingem a mesma frescura da 2020.

Premiações

Não disponível informação sobre premiações específicas para este vinho nas safras citadas.