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Vinho Ventisquero Tinto Seco Chile V9 Reserva Carménère 2023 750ml
Vinho Ventisquero Tinto Seco Chile V9 Reserva Carménère 2023 750ml

Vinho Ventisquero Tinto Seco Chile V9 Reserva Carménère 2023 750ml

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Ventisquero
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
País Chile
Tipo de Uva Carménère
Safra 2023
Modelo V9 Reserva

Vinho Ventisquero Tinto Seco Chile V9 Reserva Carménère 2023 750ml

Origem e Produção

O Vinho Ventisquero Tinto Seco é produzido na região vinícola do Vale do Maipo, no Chile. Essa área é conhecida por seu terroir privilegiado, que combina um clima mediterrâneo com solo argiloso, proporcionando condições ideais para o cultivo da uva Carménère. As vinhas estão localizadas a altitudes que variam entre 350 e 700 metros, favorecendo a acumulação de aromas e acidez. O método de produção é caracterizado pela colheita manual, fermentação em tanques de aço inoxidável e um envelhecimento em barricas de carvalho, o que confere complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: O V9 Reserva Carménère apresenta aromas intensos de frutas vermelhas, como ameixa e cereja, com nuances de especiarias e notas herbáceas sutis que refletem o caráter da cepa.

Sabor: No paladar, o vinho é rico em sabores frutados, com um equilíbrio delicado entre doçura e acidez. Notas de pimenta preta e chocolate amargo surgem, complementando a fruta fresca.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com uma textura sedosa que proporciona uma agradável sensação na boca. A tonalidade é um rubi profundo e vibrante.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um toque levemente seco e um retrogosto frutado que convida a um próximo gole.

Harmonização

Este vinho harmoniza bem com uma variedade de pratos, incluindo:

  • Carnes vermelhas grelhadas
  • Jantares com pratos à base de caça
  • Massas com molhos encorpados
  • Queijos curados e fortes

Para sobremesas, uma sugestão é um chocolate amargo ou uma torta de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para o V9 Reserva Carménère é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser apreciado jovem, mas também apresenta um bom potencial de guarda, podendo ser mantido por 5 a 8 anos. A taça ideal é a de formato de tulipa, que permite a concentração dos aromas, e recomenda-se a aeração por cerca de 30 minutos antes de servir.

Safras

A safra de 2023 é marcada por um clima favorável e maturação equilibrada das uvas, resultando em um vinho de grande qualidade. Outras safras disponíveis incluem:

  • 2021
  • 2022

A safra de 2021 é notável por sua intensidade de sabor e aroma, enquanto 2022 apresenta uma leveza refrescante, sendo também muito bem avaliada. Cada safra tem suas singularidades, mas 2023 se destaca por sua harmonia.

Premiações

Não possui informações sobre premiações específicas até o momento.