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| Marcas | Ventisquero |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Chile |
| Tipo de Uva | Pinot Noir |
| Safra | 2021 |
| Modelo | Kalfu Kuda Gran Reserva |
O Vinho Ventisquero Kalfu Kuda Gran Reserva Pinot Noir 2021 é originário do Chile, especificamente da região do Vale de Casablanca, conhecida por seu clima fresco e brisa do oceano Pacífico. Este terroir é ideal para o cultivo do Pinot Noir, permitindo que as uvas amadureçam lentamente e preservem suas características aromáticas. A altitude da região varia, mas geralmente é de moderada a alta, favorecendo uma boa acidez nas uvas.
O método de produção envolve técnicas tradicionais, incluindo fermentação em tanques de aço inox, com a utilização de leveduras indígenas para realçar a tipicidade e expressão do terroir. O vinho passa por um período de envelhecimento em barricas de carvalho francês, o que contribui para a complexidade e profundidade do sabor.
Aroma: O Pinot Noir 2021 apresenta aromas de frutas vermelhas frescas, como morango e framboesa, acompanhados por notas florais e nuances suaves de especiarias e carvalho, oferecendo uma olfativa bem equilibrada.
Sabor: No paladar, o vinho revela um perfil frutado, com destaque para as frutas silvestres. É suave, com taninos elegantes e um leve toque de especiarias, como pimenta branca. O equilíbrio entre acidez e doçura é notável, proporcionando uma experiência harmoniosa.
Corpo e Textura: Este Pinot Noir é considerado de corpo leve a médio, com uma textura sedosa que promove uma agradável sensação na boca. Sua tonalidade é rubi clara, típica da casta.
Finalização: O final é longo e persistente, com um leve frescor que convida ao próximo gole.
O Vinho Ventisquero Kalfu Kuda Gran Reserva Pinot Noir 2021 harmoniza bem com uma variedade de pratos, tais como:
A melhor temperatura para servir o Kalfu Kuda Gran Reserva é em torno de 16-18°C, permitindo que os aromas se destaquem. O vinho pode ser decantado por cerca de 30 minutos antes de servir para garantir uma melhor oxigenação. Com um potencial de guarda de até 5 anos, é recomendável consumi-lo até 2026 para aproveitar ao máximo suas características frescas.
A safra de 2021 é conhecida por sua qualidade, trazendo um equilíbrio notável e expressão frutal. Outras safras disponíveis do Vinho Ventisquero Kalfu Kuda incluem 2019 e 2020, que também se destacaram, especialmente a safra de 2020, reconhecida por suas notas mais complexas e estrutura sólida.
Não há informações sobre premiações específicas para esta safra até o momento.
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Preços 
Descrição
