Vinho Ventisquero Rosé Seco Chile Tantehue Cabernet Sauvignon 750ml

Vinho Ventisquero Rosé Seco Chile Tantehue Cabernet Sauvignon 750ml

Origem e Produção

O Vinho Ventisquero Rosé Seco é produzido na região vinícola do Vale do Maipo, no Chile, conhecido por suas condições ideais para o cultivo de uvas de alta qualidade.

O terroir favorece a produção de vinhos frescos e equilibrados, devido ao clima mediterrâneo e ao solo rico em minerais. As uvas são cultivadas em altitudes que variam entre 500 e 700 metros acima do nível do mar, o que proporciona uma excelente amplitude térmica.

A produção envolve métodos modernos e tradicionais, garantindo a preservação das características das uvas, resultando em um rosé seco com uma expressão única.

Perfil Sensorial

Aroma: No nariz, apresenta notas de frutas vermelhas como morango e framboesa, complementadas por nuances florais e um toque mineral.

Sabor: No paladar, é frutado, com predominância de cerejas e cítricos, além de um leve toque picante. O equilíbrio entre acidez e doçura é notável, proporcionando uma experiência refrescante.

Corpo e Textura: Tem um corpo leve e textura sedosa, proporcionando uma sensação de frescor a cada gole. A tonalidade é de um rosa pálido, atraente e delicado.

Finalização: A finalização é curta e elegante, com um retrogosto frutado que perdura.

Harmonização

Este rosé é versátil e combina bem com:

• Saladas frescas e leves
• Frutos do mar, como camarões grelhados
• Petiscos variados, como bruschettas
• Pizzas brancas

Para sobremesas, fica ótimo com frutas vermelhas ou tortas de limão.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

O vinho deve ser servido a uma temperatura ideal entre 8 e 10°C. É recomendado consumir jovem, mas pode ser armazenado por até 2 anos após a safra. A taça ideal é a de borda fina, que permite a melhor expressão dos aromas.

A aeração e decantação não são necessárias, pois é um vinho que se destaca pela sua juventude e frescor.

Safras

A safra em questão é a de 2021, que se destaca pela qualidade, apresentando um equilíbrio excepcional entre acidez e doçura. Além desta, outras safras disponíveis incluem:

• 2019
• 2020
• 2021

A safra de 2020 também foi bem recebida, com características semelhantes, embora a de 2021 tenha se destacado em termos de frescor.

Premiações

O Vinho Ventisquero Rosé Seco não possui informações sobre premiações específicas, mas tem sido elogiado em diversas avaliações por sua qualidade e valor.