Vinho Ventisquero Branco Seco Chile Tantehue Chardonnay 750ml

Vinho Ventisquero Branco Seco Chile Tantehue Chardonnay, Chenin Blanc 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na Região do Vale do Itata, no Chile, uma área conhecida pela sua diversidade de microclimas e terroirs, que favorecem a produção de vinhos de qualidade. As vinhas estão situadas a uma alta altitude, o que contribui para a acidez equilibrada e frescor do vinho. O método de produção inclui fermentação em tanques de aço inox, o que ajuda a preservar a pureza das uvas e as características varietais dos dois tipos de uva utilizados: Chardonnay e Chenin Blanc.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta intensas notas de frutas cítricas como limão e grapefruit, além de nuances florais delicadas e toques de pêssego. Há também uma leve mineralidade que reflete o terroir.

Sabor: No paladar, o Tantehue é fresco e vibrante, com sabores de frutas tropicais, como abacaxi e melão, equilibrados por uma acidez marcante. As notas frutadas são seguidas por sutis toques de especiarias, que adicionam complexidade.

Corpo e Textura: Este vinho apresenta um corpo leve a médio, com uma textura sedosa e fresca, tornando-o muito agradável para ser degustado.

Finalização: A finalização é persistente, com um leve retrogosto que acentua as notas frutadas e a acidez refrescante.

Harmonização

O Tantehue Chardonnay e Chenin Blanc combina muito bem com uma variedade de pratos, tais como:

• Frutos do mar e peixes grelhados
• Saladas frescas com frutas
• Pratos à base de frango e carne branca
• Queijos leves, como Brie e Camembert

Para sobremesas, sugere-se harmonizar com tortas de frutas ou mousse de limão.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço é entre 8°C a 10°C, ideal para realçar suas características aromáticas e de sabor. Este vinho tem um potencial de guarda de 2 a 3 anos, sendo recomendado consumir em sua juventude. A taça ideal é uma taça de vinho branco, e não há necessidade de aeração ou decantação.

Safras

A safra em destaque é a 2022, reconhecida pela qualidade das uvas e perfeitas condições climáticas durante o cultivo. Outras safras disponíveis incluem:

• 2020
• 2021

Dentre essas, a safra de 2022 se destaca por sua expressão frutal vibrante e excelente equilíbrio.

Premiações

Até o momento, não foram reportadas premiações específicas para este vinho.