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Marcas | Ventisquero |
Volume | 750ml |
Classificação | Seco |
País | Chile |
Tipo | Branco |
Modelo | Reserva |
Tipo de Uva | Sauvignon Blanc |
Safra | Conforme Disponibilidade |
O Ventisquero Branco Seco Sauvignon Blanc tem origem na região vinícola do Vale de Casablanca, no Chile. Este terroir é conhecido por seu clima fresco e influências do Oceano Pacífico, que favorecem a produção de vinhos brancos de alta qualidade. As vinhas estão situadas a altitudes que variam entre 200 e 400 metros acima do nível do mar, contribuindo para uma boa maturação das uvas. O método de produção inclui a colheita manual das uvas, seguida de uma vinificação cuidadosa, visando preservar os aromas varietais típicos do Sauvignon Blanc.
Aroma: No olfato, apresenta notas frescas de frutas cítricas, como limão e toranja, acompanhadas por nuances herbáceas e um leve toque de maracujá.
Sabor: Em boca, é vibrante e refrescante, com uma acidez bem equilibrada. Destacam-se frutas como abacaxi e pêra, complementadas por sutis notas vegetais.
Corpo e Textura: Este Sauvignon Blanc possui corpo leve a médio, com uma textura fresca e limpa, tornando-o muito agradável.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com um toque mineral que convida a um novo gole.
Ideal para acompanhar pratos leves, como:
Também combina bem com sobremesas à base de frutas cítricas.
A melhor temperatura de serviço é entre 8°C e 10°C. Este vinho é ideal para consumo imediato, mas pode ser guardado por até 3 anos. A taça ideal é a de tulipa, que permite a concentração dos aromas, e não há necessidade de aeração ou decantação.
A safra destacada, que é de 2022, apresentou características excepcionais devido a um clima favorável durante o ciclo de amadurecimento das uvas. Outras safras disponíveis incluem 2021, 2020 e 2019. A safra de 2021 também se destacou pela sua acidez marcante e aromas intensos.
Não há informações sobre premiações específicas para esta safra do Ventisquero Branco Seco Sauvignon Blanc.
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