Vinho Ventisquero Branco Seco Chile Queulat Sauvignon Blanc 750ml

Vinho Ventisquero Branco Seco Chile Queulat Sauvignon Blanc 750ml

Origem e Produção

O Queulat Sauvignon Blanc é produzido na região vinícola do Vale do Rapel, no Chile, uma área reconhecida por seu clima mediterrâneo que favorece a produção de uvas brancas. O terroir é caracterizado por solos argilosos e uma boa exposição solar, o que proporciona maturação equilibrada das frutas.

A altitude média das vinhas contribui para a frescor do vinho, resultando em uma acidez agradável. O método de produção inclui a fermentação a baixas temperaturas, que ajuda a preservar os aromas e sabores intensos do Sauvignon Blanc.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas frescas de citrus, como limão e grapefruit, além de nuances herbáceas que remetem a vegetação fresca e toques florais.

Sabor: No paladar, destaca-se pela acidez vivaz e sabores de frutas tropicais, como maracujá e abacaxi, com um leve toque minerais e uma sensação refrescante.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo leve, com uma textura fresca e agradável, tornando-se muito fácil de beber.

Finalização: Possui uma finalização longa e frutada, ideal para apreciadores de vinhos brancos secos.

Harmonização

O Queulat Sauvignon Blanc harmoniza perfeitamente com:

• Frutos do mar, como ceviche e camarões grelhados;
• Saladas frescas e pratos a base de legumes;
• Queijos de cabra e tábua de aperitivos;
• Sobremesas à base de frutas cítricas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço é entre 8°C a 10°C, ideal para ressaltar sua frescura. O vinho é destinado para consumo imediato, mas pode ser guardado por até 2 anos a partir da safra. A taça ideal é do tipo tulipa, que ajuda a concentrar os aromas. Não é necessário decantar.

Safras

A safra deste vinho é de 2021. A safra 2021 se destaca pela excelente qualidade das uvas, com condições climáticas que resultaram em um perfil aromático muito interessante e equilibrado.

Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2022. Todas as safras possuem características marcantes, mas a 2021 é especialmente notável.

Premiações

O Queulat Sauvignon Blanc não possui informações sobre premiações específicas.