Vinho Ventisquero Branco Seco Chile Kalfu Kuda Gran Reserva Sauvignon Blanc 750ml

Vinho Ventisquero Branco Seco Chile Kalfu Kuda Gran Reserva Sauvignon Blanc 750ml

Origem e Produção

Produzido na região vinícola do Vale de Leyda, no Chile, o Kalfu Kuda Gran Reserva Sauvignon Blanc se beneficia de um terroir ideal para o cultivo de uvas brancas. A altitude da vinícola, situada entre o Oceano Pacífico e as montanhas, proporciona um clima fresco e ventoso, que preserva a acidez das uvas. O método de produção envolve uma cuidadosa seleção das melhores uvas, fermentação a temperaturas controladas e um leve contato com as borras para adicionar complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas de cítricos como limão e grapefruit, acompanhadas de nuances de ervas frescas e um toque mineral.

Sabor: No paladar, ressalta-se a presença de frutas como maçã verde e pêssego, com um equilíbrio perfeito entre a acidez e a doçura.

Corpo e Textura: O vinho é leve, com uma textura fresca e vibrante, ideal para um Sauvignon Blanc.

Finalização: Apresenta um final longo e persistente, com um leve toque frutado.

Harmonização

Ideal para acompanhar pratos leves e frescos, como:

• Saladas com frutas cítricas
• Frutos do mar, como camarões e ceviche
• Pescados grelhados e sushis

Trufas ou sobremesas à base de frutas também podem ser boas opções de combinação.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Recomenda-se servir o vinho a uma temperatura entre 8°C e 10°C. Este Sauvignon Blanc é um vinho para consumo imediato, ideal para ser apreciado dentro de 2 a 3 anos após a safra. A taça ideal é a taça de vinho branco, e não há necessidade de decantação.

Safras

A safra 2022 do Kalfu Kuda Gran Reserva Sauvignon Blanc é especialmente reconhecida pela sua qualidade e frescor. As safras disponíveis incluem:

• 2020
• 2021
• 2022

Dentre essas, a safra 2022 se destaca pela sua acidez equilibrada e intensidade aromática.

Premiações

Este vinho não possui premiações específicas registradas até o momento.