Vinho Venetto Tinto Seco Itália Bardolino Cornale Corvina, Molinara, Rondinella 2022 750ml

Vinho Veneto Tinto Seco Itália Bardolino Cornale Corvina, Molinara, Rondinella 750ml

Origem e Produção

O Vinho Veneto Tinto Seco é originário da região de Bardolino, localizada à beira do Lago de Garda, na Itália. Essa área é famosa por seu terroir ideal, que combina solo rico em nutrientes e um clima mediterrânico moderado. As vinhas estão situadas a altitudes que variam de 100 a 300 metros, favorecendo a produção de uvas com boa acidez e complexidade. O método de produção inclui a fermentação em tanques de inox, mantendo a frescura e a pureza das uvas Cornale, Corvina e Molinara.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas frutadas de cerejas e framboesas, com nuances florais e toques leves de especiarias, como pimenta preta.

Sabor: Em boca, o vinho é frutado, com evidência de frutas vermelhas frescas. O equilíbrio entre acidez e taninos é sutil, realçando um paladar suave e agradável, com leveza e frescor.

Corpo e Textura: Este vinho é classificado como leve a médio corpo, com uma textura sedosa e aveludada, ótima para ser apreciado em dias quentes.

Finalização: A finalização é leve e refrescante, com um toque frutado persistente que convida a um novo gole.

Harmonização

O Vinho Veneto Tinto harmoniza-se bem com:

• Pratos à base de pasta, como espaguete ao molho de tomate.
• Carnes brancas grelhadas, como frango e porco.
• Queijos leves e frescos.
• Risotos de cogumelos.
• Sobremesas frutadas, como tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o vinho é entre 14°C e 16°C. Recomenda-se um tempo de envelhecimento de até 3 anos para garantir a melhor experiência, e a taça ideal é uma taça de borda mais larga para permitir a areação. Não é necessário decantar, mas aeração leve pode realçar suas características.

Safras

A safra 2021 do Vinho Veneto Tinto é considerada uma boa colheita, destacando-se por sua frescura e equilíbrio. Além dela, as seguintes safras estão disponíveis:

• 2019: Destacada pela intensidade aromática.
• 2020: Apresenta um excelente equilíbrio entre fruta e acidez.

As safras de 2019 e 2020 também apresentam características únicas, sendo muito apreciadas pelos consumidores.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Veneto Tinto Seco Bardolino.