Vinho Varvaglione Vigne & Vini Rosé Meio Seco Itália 12 e Mezzo Negroamaro 750ml

Vinho Varvaglione Vigne & Vini Rosé Meio Seco Itália 12 E Mezzo Negroamaro 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região da Puglia, uma das mais renomadas vinícolas da Itália, conhecida por seu clima mediterrâneo e solo fértil. A altitude da região contribui para um excelente equilíbrio na maturação das uvas.

O método de produção do 12 E Mezzo envolve uma cuidadosa seleção das uvas Negroamaro, que são maceradas por um tempo controlado para extrair cor e sabor sem excessiva tanicidade. A fermentação é realizada a temperaturas controladas para preservar os aromas frutados.

Perfil Sensorial

Aroma: O olfato é envolvido por notas de frutas vermelhas, como morangos e framboesas, com sutis nuances florais e um leve toque herbáceo.

Sabor: No paladar, o vinho se mostra frutado, com ênfase em frutas vermelhas frescas e um toque de especiarias. É bem equilibrado, sem excessos de doçura, proporcionando uma experiência agradável e refrescante.

Corpo e Textura: Apresenta um corpo leve a médio, com uma textura sedosa e fresca, tornando-o fácil de beber. A tonalidade é rosada, com reflexos brilhantes.

Finalização: O final é persistente e frutado, com uma suavidade que convida a um próximo gole.

Harmonização

Este vinho rosé é ideal para harmonizações com:

• Saladas variadas, especialmente com frutas e queijos suaves;
• Pratos à base de frutos do mar e peixes grelhados;
• Pasta ao molho leve;
• Pizza margherita;
• Sobremesas à base de frutas, como tortas e mousses.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 8°C e 10°C, garantindo uma experiência fresca e aromática. Este vinho é melhor consumido jovem, geralmente dentro de 2 a 3 anos após a safra. Recomenda-se o uso de taças de vinho rosé, e a aeração não é necessária.

Safras

A safra em questão é a 2022, que se destacou por um clima favorável, resultando em uvas perfeitamente maduras e saborosas. Outras safras disponíveis incluem 2021 e 2020, com cada uma apresentando características próprias, mas a safra 2022 é frequentemente destacada por sua frescura e complexidade.

Premiações

Não há informações específicas sobre premiações para o Vinho Varvaglione Vigne & Vini Rosé Meio Seco, mas a marca é reconhecida por sua qualidade em diversas competições internacionais.