Vinho Valtravieso Tinto Seco Espanha Crianza Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo 750ml

Vinho Valtravieso Tinto Seco Espanha Crianza Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região de Ribera Del Duero, uma das mais renomadas da Espanha, famosa por sua diversidade de microclimas e solos férteis. O terroir é caracterizado por uma combinação de clima continental, onde verões quentes e secos contrastam com invernos frios, enquanto a altitude das vinhas, que varia entre 800 e 1.000 metros acima do nível do mar, contribui para a acidez e complexidade do vinho. O método de produção envolve uma cuidadosa fermentação, seguido por um período de maturação em barricas de carvalho por pelo menos 12 meses, que traz complexidade e riqueza a esta crianza.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, com nuances secundárias de especiarias e toques de baunilha e chocolate oriundos do envelhecimento.
Sabor: Em boca, é um vinho que revela frutos escuros, como ameixas e mirtilos, equilibrados por notas de pimenta e tabaco. O paladar é encorpado, mas mantém uma boa frescura.
Corpo e Textura: De corpo médio, possui uma textura sedosa que proporciona uma experiência aveludada ao degustar.
Finalização: O final é persistente, com retrogosto frutado e levemente especiado.

Harmonização

Este vinho combina bem com:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como cordeiro ou bisteca;
• Pratos à base de cogumelos e risotos;
• Queijos curados;
• Massas com molhos encorpados;
• Para sobremesas, experimente com chocolate amargo ou tartes de frutas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser consumido jovem, mas tem um bom potencial de guarda de até 5 a 8 anos, dependendo das condições de armazenamento. Recomenda-se o uso de taças de vinho tinto e uma aeração de pelo menos 30 minutos antes de ser servido.

Safras

A safra mais recente do Valtravieso Tinto Seco é 2018, que se destaca por sua riqueza de frutas e equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem 2016 e 2017. As safras de 2016 e 2018 são frequentemente destacadas pela crítica devido à sua complexidade e evolução no copo.

Premiações

Este vinho tem recebido diversas menções honrosas em competições de vinhos, consolidando sua posição no mercado como um exemplar de qualidade da região.