Vinho Valmarino Tinto Seco Brasil Terço Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Tannat 750ml

Vinho Valmarino Tinto Seco Brasil Terço Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Tannat 750ml

Origem e Produção

O Vinho Valmarino Tinto Seco é oriundo da região vinícola do Vale dos Vinhedos, no Brasil, uma das mais reconhecidas por sua tradição em vinicultura. O terroir é caracterizado por um solo rico em nutrientes e um clima ameno, que proporciona o microclima ideal para o cultivo das castas Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Tannat. As uvas são colhidas manualmente e passam por um rigoroso controle de qualidade. O método de produção inclui a fermentação em tanques de inox, seguida de um período de maturação em barricas de carvalho, o que confere complexidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta aromas intensos de frutas escuras como ameixa e cereja, acompanhados de notas sutis de especiarias, como pimenta preta, além de um leve toque de baunilha e carvalho, resultante do processo de envelhecimento.

Sabor: No paladar, o vinho é rico e encorpado, com uma explosão de sabores frutados que se mesclam a nuances terrosas e especiarias. A presença de taninos bem integrados proporciona uma experiência equilibrada e agradável.

Corpo e Textura: O Vinho Valmarino possui um corpo médio a encorpado, com uma textura aveludada que proporciona um excelente deslizamento na boca. A tonalidade é um vermelho profundo, atraente e vibrante.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto frutado que convida a mais um gole.

Harmonização

O Vinho Valmarino Tinto Seco harmoniza muito bem com uma variedade de pratos, incluindo:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas.
• Massas com molhos à base de tomate e carnes.
• Queijos curados e de pasta dura.
• Pratos à base de cogumelos e trufas.

Para sobremesas, combina bem com chocolates amargos e tortas de frutas escuras.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser consumido jovem, mas apresenta bom potencial de guarda, podendo envelhecer por até 8 anos se armazenado em condições adequadas (local fresco, escuro e com temperatura estável). A taça ideal é a de formato amplo, que ajuda na liberação dos aromas, e a aeração pode ser benéfica na apreciação, podendo ser decantado por cerca de 30 minutos antes de servir.

Safras

A safra deste Vinho Valmarino Tinto Seco é de 2021, a qual se destacou por condições climáticas favoráveis, resultando em uvas de excelente qualidade. Outras safras disponíveis incluem:

• 2019
• 2020

As safras de 2020 e 2021 se destacam pela complexidade e expressão de frutas, enquanto a safra de 2019 apresenta um perfil mais maduro e estruturado.

Premiações

Este vinho já foi reconhecido em diversas competições, mas no momento não dispomos de informações específicas sobre premiações.