Vinho Vallontano Tinto Seco Brasil Indra Cabernet Sauvignon, Marselan, Merlot 2018 375ml

Vinho Vallontano Tinto Seco Brasil Indra Cabernet Sauvignon, Marselan, Merlot 2018 375ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região vinícola do Brasil, especificamente em vinhedos situados em áreas com características ideais para o cultivo da videira. O terroir favorece o crescimento das variedades Cabernet Sauvignon, Marselan e Merlot, proporcionando uvas de alta qualidade. A altitude moderada das vinhas contribui para uma boa maturação das uvas, mantendo a acidez e promovendo frescor. O método de produção envolve técnicas tradicionais de vinificação, assegurando um processo cuidadoso que busca resgatar o máximo das características varietais.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, com sutis toques de especiarias e um leve caráter herbáceo.

Sabor: No paladar, destaca-se a presença de frutas maduras, como amoras e tâmaras, com uma suavidade agradável e um acabamento levemente adocicado. As especiarias, como pimenta preta, surgem sutilmente, trazendo complexidade ao sabor.

Corpo e Textura: Trata-se de um vinho de corpo médio, com uma textura aveludada que proporciona uma experiência agradável a cada gole.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com uma leve nota frutada que convida a um novo gole.

Harmonização

O Vinho Vallontano Tinto Seco é ideal para acompanhar uma variedade de pratos, incluindo:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como um bom bife de chorizo.
• Massas com molhos à base de tomate e carnes.
• Queijos curados e de sabor intenso.
• Sugestão de sobremesa: um chocolate meio amargo ou torta de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda pode ser de até 5 a 7 anos após a safra, permitindo que o vinho desenvolva mais complexidade ao longo do tempo. A taça ideal é a borgonha, que favorece a aerificação e a percepção dos aromas. A decantação não é necessária, mas pode beneficiar o vinho em momentos de consumo em grupo.

Safras

A safra 2018 é reconhecida por sua excelente qualidade, com condições climáticas favoráveis que resultaram em uvas saudáveis e bem maturadas. Outras safras disponíveis incluem 2017 e 2019, sendo que a safra de 2017 também se destacou pela expressão frutal intensa e harmonia. A safra de 2019 oferece uma experiência semelhante, com notas mais vibrantes.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas para este vinho.