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Vinho Valdorella Tinto Seco Chile Tierra Alta Cabernet Sauvignon 2021 750ml
Vinho Valdorella Tinto Seco Chile Tierra Alta Cabernet Sauvignon 2021 750ml

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Valdorella
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
País Chile
Tipo de Uva Cabernet Sauvignon
Safra 2021
Modelo Tierra Alta

Vinho Valdorella Tinto Seco Chile Tierra Alta Cabernet Sauvignon 2021 750ml

Origem e Produção

O Vinho Valdorella Tinto Seco é produzido na região vinícola de Tierra Alta, no Chile, conhecida por suas condições climáticas propícias para o cultivo de uvas. O terroir é caracterizado por solos argilosos e pedregosos, que favorecem a drenagem e a complexidade dos vinhos. As vinhas estão situadas em uma altitude elevada, o que proporciona amplitudes térmicas ideais, permitindo um amadurecimento equilibrado das uvas. A produção utiliza métodos modernos e tradicionais, respeitando a expressão do terroir.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, este Cabernet Sauvignon exibe notas de frutas escuras como ameixa e cassis, acompanhadas por nuances de especiarias e toques sutis de carvalho, que conferem complexidade ao aroma.

Sabor: No paladar, o vinho é frutado com sabores de frutas vermelhas maduras e um leve toque de pimenta. A acidez é equilibrada, permitindo uma boa persistência dos sabores.

Corpo e Textura: Este tinto apresenta um corpo médio, com uma textura sedosa e aveludada, que torna a experiência agradável e envolvente.

Finalização: O final é persistente e levemente seco, com um retrogosto frutado, convidando a um novo gole.

Harmonização

O Vinho Valdorella Tinto Seco é ideal para harmonizar com:

  • Carnes vermelhas grelhadas, como cordeiro ou costela;
  • Massas com molhos à base de tomate;
  • Queijos curados e embutidos;
  • Sobremesas de chocolate amargo ou frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda pode chegar a 5 a 7 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal para apreciá-lo é a de Bordeaux, e uma leve aeração pode aprimorar ainda mais seus aromas.

Safras

A safra 2021 destaca-se por seu equilíbrio e frescor, características que têm agradado os apreciadores de Cabernet Sauvignon. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, sendo que a 2019 é frequentemente referida por seu corpo mais encorpado e notas de carvalho mais marcantes. Cada safra reflete a particularidade do ano de produção e do clima.

Premiações

Este vinho não possui premiações registradas até a data da última atualização.