Vinho Valdemiz Tinto Seco Brasil Val 13 Reserva Merlot, Tannat 2020 750ml

Vinho Valdemiz Tinto Seco Brasil Val 13 Reserva Merlot, Tannat 2020 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região do Vale dos Vinhedos, uma das mais renomadas do Brasil, conhecida por seu terroir ideal para a viticultura. A altitude das vinhas varia entre 300 e 700 metros, o que contribui para a qualidade das uvas. O método de produção inclui fermentação controlada e um período de maturação em barricas de carvalho, que confere complexidade e profundidade ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, destaca-se por notas de frutas vermelhas como cerejas e framboesas, além de nuances de especiarias e toques sutis de madeira.

Sabor: O sabor é equilibrado, com predominância das frutas que se refletem no paladar, acompanhadas por haba fresca e uma leve doçura que contrasta com taninos recuperados.

Corpo e Textura: Apresenta corpo médio, com uma textura sedosa e agradável, trazendo uma sensação de suavidade no paladar.

Finalização: A finalização é longo, com um retrogosto frutado e um leve toque de especiarias.

Harmonização

Ideal para acompanhar pratos como:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas.
• Massas ao molho de tomate e carne.
• Queijos curados.

Para sobremesas, combina bem com tortas de frutas ou chocolates amargos.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda é de até 5 anos após a safra. A taça ideal é a tipo Bordeaux, e uma aeração leve pode melhorar a experiência sensorial.

Safras

A safra de 2020 é reconhecida por sua qualidade e pela expressão das variedades Merlot e Tannat. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, sendo que a 2019 também desponta como uma safra de destaque em virtude de suas características robustas e bem estruturadas.

Premiações

Esta seção será preenchida apenas se houver premiações registradas para o vinho.