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| Marcas | Valdemiz |
| Volume | 750ml |
| País | Brasil |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| Tipo | Rosé |
| Tipo de Uva | Pinot Noir |
| Safra | 2021 |
O Vinho Valdemiz Rosé Seco é produzido na região sul do Brasil, destacando-se especialmente em estados como Santa Catarina e Rio Grande do Sul, onde a viticultura se desenvolve em um clima temperado e propício para o cultivo da uva Pinot Noir. O terroir é caracterizado por solos arquivos e bem drenados, além de uma altitude que varia entre 300 a 800 metros, favorecendo a produção de vinhos frescos e aromáticos. O método de produção utilizado é o tradicional, com fermentação em temperaturas controladas para preservar as qualidades varietais da uva.
Aroma: No olfato, este vinho apresenta notas de frutas vermelhas como morango e framboesa, com nuances florais sutis e uma leve mineralidade que enriquece o bouquet.
Sabor: No paladar, é possível perceber a doçura das frutas vermelhas frescas, complementadas por uma acidez equilibrada que confere vivacidade. O vinho pode apresentar toques de especiarias leves, deixando a experiência gustativa mais complexa.
Corpo e Textura: O corpo é leve, o que proporciona uma sensação de frescor e elegância; a textura é sedosa, com uma tonalidade atrativa que evidencia seu caráter rosé.
Finalização: A finalização é longa e refrescante, com um toque seco que convida a um novo gole, deixando um leve retrogosto frutado.
Este rosé é perfeito para harmonização com pratos leves, como saladas, carnes brancas grelhadas, e pratos à base de frutos do mar. Pode também acompanhar bem queijos frescos e sobremesas leves, como frutas com chantilly ou tortas de frutas.
A temperatura ideal de serviço é entre 8°C a 10°C. Este vinho é destinado ao consumo jovem, apresentando-se em sua melhor forma até 2 anos após a safra. A taça ideal para servi-lo é a taça de vinho branco, e não é necessária aeração ou decantação para esta categoria.
A safra de 2021 é particularmente elogiada por seu equilíbrio e frescor, refletindo muito bem as características da uva Pinot Noir nesse terroir. Além de 2021, a Valdemiz também possui outras safras disponíveis, como 2019 e 2020. As safras de 2020 se destacam pela intensidade aromática e pela harmonia entre frescor e estrutura.
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Descrição
