Vinho Vaccaro Tinto Seco Brasil Cabernet Franc 2022 750ml

Vinho Vaccaro Tinto Seco Brasil Cabernet Franc 2022 750ml

Origem e Produção

O Vinho Vaccaro Tinto Seco é produzido na região vinícola do Brasil, especialmente em estados como São Paulo e Minas Gerais, onde a variedade Cabernet Franc encontra um ambiente propício para seu desenvolvimento. O terroir é caracterizado por um clima temperado, que proporciona um equilíbrio ideal entre calor e umidade, favorecendo a maturação das uvas. As vinhas estão localizadas em altitudes que variam entre 800 e 1.200 metros, permitindo uma boa amplitude térmica que resulta em uvas de qualidade. O método de produção é cuidadoso, com técnicas que respeitam a tradição, mas também incorporam inovações para realçar as características varietais da Cabernet Franc.

Perfil Sensorial

Aroma: O nariz revela notas intensas de frutas vermelhas frescas, como framboesa e cereja, acompanhadas por sutis toques herbáceos e de pimenta do reino, tornando a experiência olfativa complexa e convidativa.

Sabor: No paladar, o vinho apresenta um equilíbrio notável entre a acidez e os sabores frutados, com nuances de especiarias e um leve toque terroso. A Cabernet Franc é conhecida por sua capacidade de refletir seu terroir, o que se traduz em camadas de sabor que tornam cada gole interessante.

Corpo e Textura: Este tinto é considerado de corpo médio, com uma textura aveludada que proporciona uma sensação de suavidade na boca. É um vinho que se bebe facilmente, mas que também oferece profundidade.

Finalização: A finalização é persistente e refrescante, com um retrogosto que revela notas frutadas, tornando-o muito agradável.

Harmonização

O Vinho Vaccaro Tinto Seco é versátil e pode ser harmonizado com uma variedade de pratos. Sugestões incluem:

• Carnes grelhadas, como frango e carne de porco
• Massas com molhos à base de tomate
• Queijos de sabor médio, como Gouda e Prato
• Pratos vegetarianos com cogumelos e ervas

Para sobremesas, uma boa combinação é com tortas de frutas ou brownies de chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para este vinho é entre 16°C e 18°C. O Vinho Vaccaro Tinto Seco Cabernet Franc 2022 pode ser consumido jovem, mas possui potencial de guarda de até 5 anos, permitindo que os sabores se integrem e se desenvolvam.

A taça ideal é a bordalesa, que proporciona aeração e evidencia as características aromáticas do vinho. Decantá-lo por cerca de 30 minutos antes de servir pode aprimorar a experiência sensorial.

Safras

A safra de 2022 é marcada por condições climáticas favoráveis, resultando em uvas de ótima qualidade. Essa safra destacou-se por seus vinhos com boa acidez e frutosidade, sendo uma excelente escolha para os apreciadores.

Além da 2022, as safras disponíveis são:

• 2020 - Reconhecida por sua elegância e estrutura
• 2019 - Apresenta um perfil mais intenso e encorpado

Entre estas, as safras de 2020 e 2019 também têm ganhado destaque, oferecendo experiências distintas e complementares ao vinho.

Premiações

Não há informações disponíveis sobre premiações específicas para o Vinho Vaccaro Tinto Seco Cabernet Franc 2022 até o momento.