Vinho Univitis Rosé Seco França Larmoni Cabernet Sauvignon, Merlot 750ml

Vinho Univitis Rosé Seco França Larmoni Cabernet Sauvignon, Merlot 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na França, celebre região vinícola conhecida por sua rica tradição na produção de vinhos de qualidade. As uvas Cabernet Sauvignon e Merlot são cultivadas em solos que oferecem um bom drenagem e exposição solar adequada, características do terroir francês. A altitude das vinhas varia, o que auxilia na preservação da acidez das uvas. O método de produção utilizado inclui prensagem direta e fermentação em tanques inox, promovendo a frescura e a expressão das frutas.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresentam-se notas de frutas vermelhas como morango e framboesa, acompanhadas por nuances florais sutis e um leve toque mineral.

Sabor: No paladar, o vinho é frutado, com predominância de cerejas e um leve toque de especiarias, equilibrado pela acidez refrescante e um leve amargor no final, que proporciona uma boa complexidade.

Corpo e Textura: Possui corpo leve, com uma textura fresca e sedosa, tornando-o fácil de beber. A tonalidade é um rosé claro e brilhante.

Finalização: A finalização é de média persistência, com um acabamento seco e frutado, convidando um novo gole.

Harmonização

Este rosé combina bem com uma variedade de pratos, como:

• Saladas de frutas e verdes com molhos leves;
• Frutos do mar grelhados;
• Pratos leves à base de aves, como peito de frango grelhado;
• Pizzas com ingredientes delicados;
• Sobremesas à base de frutas cítricas ou sorvetes.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 8°C e 10°C. Em termos de potencial de guarda, recomenda-se consumir na sua juventude, idealmente dentro de 1 a 3 anos após a safra para preservar sua frescura. A taça ideal é um copo para rosé, com uma ligeira aeração sendo recomendada antes do consumo.

Safras

A safra de 2021 é destacada por sua frescura e equilíbrio, apresentando um ótimo perfil gustativo. Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2022. A safra de 2020 também é notável, com um caráter mais maduro e encorpado em comparação a 2021. Cada safra traz suas particularidades, mas ambas são recomendadas para apreciação imediata.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Univitis Rosé Seco França Larmoni.