| Menor preço do mês R$ 49,90 | Maior preço do mês R$ 62,06 |
| Menor preço da semana R$ 62,06 | Maior preço da semana R$ 62,06 |
| Marcas | Undurraga |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Chile |
| Tipo de Uva | Cabernet Sauvignon |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
| Modelo | U |
O Vinho Undurraga Tinto Seco é produzido na renomada região do Vale do Maipo, no Chile, famosa por suas condições ideais para o cultivo da uva Cabernet Sauvignon. O terroir é caracterizado por solos argilosos e graníticos, aliados a um clima mediterrâneo, propiciando a produção de vinhos com características marcantes. As vinhas estão situadas a uma altitude de aproximadamente 500 metros, o que permite uma boa exposição ao sol e temperaturas amenas à noite, favorecendo a maturação das uvas. A vinificação é realizada com modernas técnicas de enologia que incluem maceração e fermentação controlada, garantindo a expressão plena das características da uva.
Aroma: O nariz é envolvido por notas intensas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, complementadas por nuances de pimenta negra e um leve toque herbáceo, próprio da Cabernet Sauvignon.
Sabor: No paladar, o vinho apresenta um bom equilíbrio entre a fruticidade e uma leve tannicidade, evidenciando sabores de frutas maduras, como ameixas, e uma sutileza de especiarias, como tabaco. A acidez é afinada, contribuindo para uma experiência gustativa refrescante.
Corpo e Textura: Este Cabernet Sauvignon é de corpo médio, com uma textura aveludada que facilita a digestão, tornando-o fácil de beber. Sua tonalidade é um vibrante rubi, típico da variedade.
Finalização: O final é persistente e seco, deixando uma impressão agradável de frutas maduras e levemente picantes.
O Vinho Undurraga Cabernet Sauvignon combina perfeitamente com uma variedade de pratos, como:
Para sobremesas, recomenda-se queijos azuis ou chocolate amargo, pois a complexidade do vinho equilibra a doçura dessas opções.
A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. A taça ideal é a bordalesa, que permite a ampla oxigenação dos aromas. O vinho pode ser decantado por cerca de 30 minutos antes do serviço, promovendo uma melhor liberação dos aromas. Em relação ao potencial de guarda, é recomendado consumir este vinho em até 5 anos após a safra para aproveitar sua frescura, embora ele possa desenvolver complexidade adicional se armazenado em condições adequadas por mais tempo.
O Vinho Undurraga Tinto Seco U Cabernet Sauvignon está disponível em diversas safras, entre as quais se destacam:
A safra de 2019 é particularmente notável, apresentando um equilíbrio e intensidade que a tornam uma excelente escolha para os amantes deste varietal.
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