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Vinho Undurraga Tinto Seco Chile Terroir Hunter Syrah 2021 750ml
Vinho Undurraga Tinto Seco Chile Terroir Hunter Syrah 2021 750ml

Vinho Undurraga Tinto Seco Chile Terroir Hunter Syrah 2021 750ml

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Undurraga
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
País Chile
Safra 2021
Tipo de Uva Syrah
Modelo Terroir Hunter

Vinho Undurraga Tinto Seco Chile Terroir Hunter Syrah 2021 750ml

Origem e Produção

O Vinho Undurraga Tinto Seco é produzido na região vinícola do Chile, especificamente na sub-região de Maipo Valley, conhecida por sua tradição na produção de vinhos tintos de alta qualidade. O terroir Hunter está localizado em uma área de altitude média, onde as noites frescas e os dias ensolarados favorecem a maturação equilibrada das uvas Syrah. O método de produção envolve colheita manual, fermentação a temperaturas controladas e amadurecimento em barricas de carvalho, o que contribui para a complexidade do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas escuras como amora e ameixa, acompanhadas de toques sutis de especiarias como pimenta preta e um leve aroma de baunilha devido ao seu contato com a madeira.

Sabor: No paladar, o vinho revela uma explosão de frutas maduras, com um bom equilíbrio entre doçura e acidez. Notas de chocolate e café aparecem na retrogosto, complementando a característica frutada e levemente picante da Syrah.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com uma textura aveludada e sedosa que proporciona uma boa suavidade ao consumir.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve toque frutado que convida a mais um gole.

Harmonização

Este vinho tinto é ideal para acompanhar pratos como carnes vermelhas, especialmente um bom steak grelhado, cordeiro assado ou pratos de massa com molhos encorpados. Além disso, combina bem com queijos curados e raclettes. Para sobremesas, pode ser apreciado com chocolates amargos ou tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para o Undurraga Tinto Seco Syrah é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda é de aproximadamente 5 a 7 anos após a safra, o que permite que o vinho evolua em complexidade. A taça ideal é a de Bordeaux, que favorece a aerificação, e a decantação por cerca de 30 minutos pode realçar ainda mais suas características.

Safras

A safra de 2021 é destacada por suas condições climáticas favoráveis, resultando em uvas de ótima maturação e qualidade. Outras safras disponíveis incluem 2018, 2019 e 2020, sendo que a safra 2019 também é reconhecida por suas qualidades excepcionais, marcada por um bom equilíbrio entre frescor e concentração.

Premiações

Até o momento, o Vinho Undurraga Tinto Seco não possui premiações registradas amplamente divulgadas, mas é bem avaliado em degustações e por críticos de vinhos.