| Menor preço do mês R$ 173,42 | Maior preço do mês R$ 173,42 |
| Menor preço da semana R$ 173,42 | Maior preço da semana R$ 173,42 |
| Marcas | Undurraga |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| País | Chile |
| Tipo de Uva | Cabernet Sauvignon |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
| Modelo | Sibaris Gran Reserva |
O Undurraga Sibaris Gran Reserva Cabernet Sauvignon é produzido na região vinícola do Vale do Maipo, uma das áreas mais renomadas do Chile para a produção de vinhos tintos. O terroir é caracterizado por seu solo rico e drenagem excelente, aliados a um clima mediterrâneo que proporciona verões quentes e invernos frescos, ideais para a maturação das uvas. A altitude dos vinhedos varia, conferindo complexidade ao vinho. O método de produção envolve uma cuidadosa seleção das uvas, fermentação em tanques de aço inox e estagio em barricas de carvalho, que potencializam a sutileza e o perfil do vinho.
Aroma: Este vinho apresenta um bouquet elegante com notas de frutas escuras como cerejas e ameixas, acompanhadas por sutis nuances de especiarias, baunilha e um leve toque herbal.
Sabor: No paladar, destaca-se pela presença de frutas maduras, como cassis e framboesas, em harmonia com notas de chocolate amargo e café. O equilíbrio entre a acidez e os taninos proporciona uma experiência gustativa rica e complexa.
Corpo e Textura: Trata-se de um vinho de corpo médio a encorpado, com uma textura aveludada e uma tonalidade rubi intensa.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto que revela suas características frutadas e um leve toque de especiarias.
O Undurraga Sibaris Gran Reserva Cabernet Sauvignon é ideal para ser harmonizado com:
A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C, permitindo que os aromas se expressem plenamente. O potencial de guarda é de 5 a 10 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é a Bordeaux, que ajuda a concentrar os aromas. Para um melhor desenvolvimento, recomenda-se aeração ou decantação antes de servir.
A safra deste vinho é particularmente relevante e destaca-se pela qualidade das uvas e condições climáticas favoráveis. As safras disponíveis incluem:
As safras de 2016 e 2018 são as que se destacam, apresentando características excepcionais e ótima evolução em garrafa.
O Undurraga Sibaris Gran Reserva Cabernet Sauvignon recebeu elogios em diversas competições, mas não são amplamente divulgadas as premiações específicas. É reconhecido pela crítica como um exemplar de qualidade na categoria de vinhos chilenos.
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