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Vinho Undurraga Tinto Seco Chile Merlot 750ml
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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Undurraga
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
País Chile
Tipo de Uva Merlot
Safra Conforme Disponibilidade

Vinho Undurraga Tinto Seco Chile Merlot 750ml

Origem e Produção

O Vinho Undurraga Tinto Seco Chile Merlot é produzido na região vinícola do Vale do Maipo, uma das mais reconhecidas do Chile, conhecida por suas condições ideais para o cultivo de vinhos tintos. O terroir é marcado por um clima mediterrâneo, onde as temperaturas quentes durante o dia equilibram-se com noites mais frescas, favorecendo a concentração de aromas e a complexidade dos vinhos. As vinhas estão localizadas a uma altitude que varia entre 400 e 600 metros, o que contribui para a qualidade das uvas. O método de produção envolve técnicas tradicionais de vinificação, com fermentação em temperatura controlada que permite extrair o máximo de sabor das uvas Merlot.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas vermelhas como cerejas e framboesas, acompanhadas por sutis toques herbáceos e especiarias, que adicionam complexidade.

Sabor: No paladar, as notas frutadas se destacam, levando a um sabor intenso e encorpado com nuances de baunilha e chocolate, derivadas do estágio em barricas. O vinho oferece um bom equilíbrio entre acidez e doçura, tornando-o agradável.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com uma textura aveludada que proporciona uma experiência suave e sedosa, visualmente atraente com tonalidade rubi profundo.

Finalização: O final é longo e persistente, com um perfil seco que deixa no paladar um leve toque frutado.

Harmonização

Esse vinho harmoniza bem com diversos pratos, incluindo:

  • Carnes vermelhas grelhadas
  • Massas com molhos à base de tomate
  • Poultry (aves) como frango ou pato assado
  • Queijos curados como cheddar e gouda

Como sugestão de sobremesa, um brownie de chocolate pode complementar os sabores do vinho.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o vinho é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda é de até 5 anos a partir da safra. A taça ideal é uma taça de vinho tinto, e recomenda-se a aeração por pelo menos 30 minutos antes de servir.

Safras

A safra mais recente do Vinho Undurraga Tinto Seco Chile Merlot é a de 2020, que se destaca por sua qualidade e boa intensidade aromática. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, sendo que a safra de 2019 também é notável pela sua expressão frutada equilibrada e taninos macios.

Premiações

Este vinho possui algumas premiações, sendo reconhecido em concursos pela sua qualidade e sabor, embora os detalhes exatos não estejam disponíveis.