Vinho Undurraga Branco Seco Chile Terroir Hunter Sauvignon Blanc 2022 750ml

Vinho Undurraga Branco Seco Chile Terroir Hunter Sauvignon Blanc 2022 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: O Undurraga Terroir Hunter Sauvignon Blanc é produzido no Chile, especificamente no vale de Leyda, uma região reconhecida pela produção de vinhos brancos de alta qualidade.

Terroir: O terroir do vale de Leyda é caracterizado por seu clima ameno e influências marítimas, resultando em uvas com características frescas e vibrantes.

Altitude: As vinhas estão localizadas a cerca de 200 metros acima do nível do mar, permitindo uma boa exposição solar e diurna.

Método de produção: O vinho é produzido a partir de uvas colhidas manualmente, seguido de uma fermentação em tanques de inox a temperaturas controladas, preservando a frescura e os aromas primários da Sauvignon Blanc.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas cítricas marcantes, como limão e toranja, além de nuances herbáceas e uma leve mineralidade.

Sabor: No paladar, destaca-se por uma explosão de frutas brancas, como maçã verde e pêra, complementadas por um toque de especiarias suaves e uma acidez equilibrada.

Corpo e Textura: Este vinho é leve e fresco, com uma textura vibrante que proporciona uma sensação refrescante ao beber.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto seco e frutado, típico da região.

Harmonização

O Undurraga Terroir Hunter Sauvignon Blanc harmoniza bem com:

• Pratos à base de frutos do mar, como ceviche e saladas com peixe.
• Massas leves com molho à base de tomate ou pesto.
• Queijos frescos, como mozzarella e queijo de cabra.
• Sobremesas cítricas, como tortas de limão.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Melhor temperatura: Recomenda-se servir entre 8°C a 10°C para melhor apreciação.

Tempo de envelhecimento: Este vinho é ideal para consumo jovem e fresco, com um potencial de guarda de até 3 anos após a safra.

Taça ideal: A taça ideal é uma taça de vinho branco, facilitando a percepção dos aromas. Não é necessária aeração ou decantação prévias.

Safras

A safra de 2022 se destaca por oferecer um equilíbrio perfeito entre frescor e complexidade, refletindo as características únicas do clima da região. Outras safras disponíveis incluem:

• 2021
• 2020
• 2019

Dentre as safras disponíveis, as de 2021 e 2020 também são notáveis, apresentando características marcantes de frescor e frutificação.

Premiações

Não há informações específicas sobre premiações para esta safra, mas a vinícola Undurraga é reconhecida por seus vinhos de qualidade e frequentemente recebe prêmios em competições internacionais.