Vinho Undurraga Branco Seco Chile Terroir Hunter Chardonnay 2022 750ml

Vinho Undurraga Branco Seco Chile Terroir Hunter Chardonnay 2022 750ml

Origem e Produção

O Vinho Undurraga Branco Seco é produzido na região vinícola do Vale do Maipo, no Chile, reconhecida por seu excelente terroir para o cultivo de uvas Chardonnay. A altitude média da região proporciona uma boa amplitude térmica, ideal para o desenvolvimento de acidez e aromas frutados. A produção deste vinho envolve técnicas modernas, incluindo fermentação em tanques de aço inox e, em parte, em barricas de carvalho, que conferem complexidade ao produto.

Perfil Sensorial

Aroma: O 2022 apresenta aromas intensos que remetem a frutas cítricas, como limão e grapefruit, além de notas de pêra e toques florais sutis.

Sabor: No paladar, percebe-se uma explosão de frutas frescas e um leve toque mineral, com um equilíbrio harmônico entre a acidez e a doçura residual. As notas de baunilha e a leve especiaria do carvalho aparecem, conferindo profundidade ao vinho.

Corpo e Textura: Este Chardonnay apresenta um corpo médio, com uma textura sedosa e fresca, que torna cada gole agradável e refrescante. A tonalidade é um amarelo pálido com reflexos esverdeados.

Finalização: O final é longo e persistente, com um leve toque frutado que permanece na boca, convidando a um novo gole.

Harmonização

Ideal para acompanhar pratos leves, este vinho harmoniza bem com:

• Frutos do mar, como ceviche e camarões grelhados;
• Saladas refrescantes com molhos cítricos;
• Peixes grelhados, como robalo e tilápia;
• Entradas à base de queijo de cabra;
• Sobremesas à base de frutas, como torta de limão.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o Undurraga Terroir Hunter Chardonnay 2022 é entre 8°C e 10°C. Este vinho é ideal para consumo jovem, mas pode ser guardado por até 3 anos, respeitando o armazenamento em condições adequadas. A taça ideal é do tipo tulipa, que ajuda a concentrar os aromas, e não há necessidade de decantação para este vinho.

Safras

A safra de 2022 é reconhecida por sua qualidade e frescor. Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2021. A safra de 2021, em particular, também se destacou pela sua complexidade e equilíbrio, sendo uma boa aposta para quem busca uma experiência semelhante.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Undurraga Branco Seco Chile Terroir Hunter Chardonnay 2022.