Vinho Truffle Hunter Leda Tinto Seco Itália Barbaresco D.o.c.g Nebbiolo 2018 750ml

Vinho Truffle Hunter Leda Tinto Seco Itália Barbaresco D.O.C.G Nebbiolo 2018 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: Barbaresco, localizada na região do Piemonte, Itália, é reconhecida mundialmente por seus vinhos elegantes e complexos.

Terroir: O terroir de Barbaresco é caracterizado por solos ricos em argila e calcário, favorecendo a expressão única da uva Nebbiolo.

Altura: As vinhas estão situadas a altitudes variando entre 200 e 400 metros, o que proporciona um clima ideal para o amadurecimento das uvas.

Método de produção: O vinho é produzido com uvas Nebbiolo, fermentado em tanques de aço inoxidável, seguido por um envelhecimento em barricas de carvalho, o que contribui para a complexidade do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o 2018 apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, acompanhadas por nuances florais de rosa e notas terrosas sutis.

Sabor: Em boca, revela-se com sabores de frutas como ameixa e morango, harmonizados com especiarias como pimenta branca e um toque de baunilha proveniente do envelhecimento em madeira.

Corpo e Textura: Este vinho possui um corpo médio, com uma textura sedosa e equilibrada, tornando-o muito agradável ao paladar.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve toque de frescor, mantendo um caráter frutado.

Harmonização

Este vinho combina bem com:

• Pratos de carne vermelha, como cordeiro ou carne de panela.
• Massas com molhos ricos e carnes de caça.
• Queijos curados e envelhecidos.
• Sobremesas à base de frutas vermelhas, como tortas ou sorvetes.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Temperatura de serviço: Idealmente, deve ser servido entre 16 a 18 graus Celsius.

Potencial de guarda: Este vinho pode envelhecer bem por 10 a 15 anos, desenvolvendo complexidade ao longo do tempo.

Taça ideal: Uma taça de borda larga que favorece a aeração e liberação dos aromas.

Aeração e decantação: Recomenda-se decantar o vinho por cerca de 30 minutos antes de servir para realçar seus aromas e sabores.

Safras

A safra de 2018 é marcada por condições climáticas favoráveis, resultando em um vinho equilibrado com grande potencial de guarda. As safras disponíveis incluem:

• 2016 - conhecida pela concentração e estrutura.
• 2017 - boa acidez e frescor.
• 2018 - destacada por seu equilíbrio e complexidade.
• 2019 - mostrando potencial de envelhecimento e intensidade.

Entre estas, a safra de 2018 se destaca pela elegância e harmonia entre os elementos que compõem o vinho.

Premiações

Atualmente, não há registros de premiações específicas para o Vinho Truffle Hunter Leda Tinto Seco 2018.