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Vinho Travaglini Tinto Seco Itália Cinzia Bonarda, Nebbiolo, Vespolina 750ml
Vinho Travaglini Tinto Seco Itália Cinzia Bonarda, Nebbiolo, Vespolina 750ml

Vinho Travaglini Tinto Seco Itália Cinzia Bonarda, Nebbiolo, Vespolina 750ml

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Travaglini
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
País Itália
Safra Conforme Disponibilidade
Tipo de Uva Bonarda, Nebbiolo, Vespolina
Modelo Cinzia

Vinho Travaglini Tinto Seco Itália Cinzia Bonarda, Nebbiolo, Vespolina 750ml

Origem e Produção

O Vinho Travaglini é originário da região de Piemonte, ao norte da Itália, uma das mais renomadas zonas vinícolas do mundo. O terroir é caracterizado por um solo rico em nutrientes e uma variedade de microclimas que favorecem o cultivo de diferentes uvas. As vinhas estão localizadas em altitudes variadas, o que contribui para uma maturação lenta e equilibrada das uvas, resultando em vinhos complexos e de alta qualidade. O método de produção envolve a colheita manual das uvas, seguida de prensagem suave e fermentação em tanques de aço inox, respeitando as tradições locais e a característica de cada cepa utilizada.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta um bouquet aromático rico, com notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, acompanhadas por nuances florais e toques sutis de especiarias, como pimenta preta e cravo.

Sabor: No paladar, destaca-se pela suas frutas suculentas, equilibradas com uma acidez refrescante e taninos refinados. Há uma complexidade que remete a notas terrosas e um leve dulçor que se equilibra harmoniosamente.

Corpo e Textura: O vinho apresenta corpo médio, com uma textura aveludada que confere elegância ao final. Sua tonalidade é um rubi profundo, típico das variedades utilizadas.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve toque frutado e seco, revelando sua complexidade e potencial de envelhecimento.

Harmonização

Esse vinho se harmoniza bem com uma variedade de pratos, incluindo:

  • Carnes vermelhas grelhadas
  • Pasta ao molho de tomate e carne
  • Risotos de cogumelos
  • Queijos curados e intensos

Além disso, pode acompanhar sobremesas à base de frutas vermelhas, como tortas e mousses.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir o Vinho Travaglini é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda é de aproximadamente 5 a 10 anos, dependendo da safra, permitindo que o vinho evolua e desenvolva mais complexidade. A taça ideal é de borda larga, permitindo que os aromas se exponham. Recomenda-se aeração e, se possível, decantação por cerca de 30 minutos antes de servir.

Safras

A safra mais recente mencionada é 2020, que é destacada por suas condições meteorológicas favoráveis, resultando em uvas saudáveis e concentradas. Outras safras disponíveis incluem:

  • 2019
  • 2018
  • 2017

Entre elas, a safra de 2019 também se destaca por sua excelência em aromáticas e robustez.

Premiações

Não há informações disponíveis sobre premiações específicas para este vinho.